【台東池上】池上豆之間┃豆子的生命旅程,由農會木構舊穀倉所改建的最美豆皮店┃
台東池上除了稻米廣為人知以外,就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建,並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌,除了可以品嘗豆皮以外,各種豆腐也通通能選擇,有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。
台東池上除了稻米廣為人知以外,就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建,並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌,除了可以品嘗豆皮以外,各種豆腐也通通能選擇,有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。
池上鄉對於台東縣來說是個相當特別的小鎮聚落,金黃色稻浪與金城武拍廣告所停留的伯朗大道應該是一般人對於這裡的第一印象。然而更加特別的是,池上在10多年前開始有一群返鄉的青年出現,將原本擁有悠久歷史的硬頸文化與新元素互相結合,時而至今發展成今天這種相當特別的文青聚落。是台東縣當中相當值得停留、細細品味的小鎮。
講到池上就會想到綠油油稻田浮現眼前的畫面,除了已經是熱門景點的伯朗大道及飯包文化館之外,這邊儼然是能充分瞭解到池上米古今發展的地方,可以買伴手禮又能瞭解製米辛勞的展場【多力米故事館】 多力米故事館位於池上市區最主要的中山路上,從火車站步行過來只要10分鐘左右時間也很方便,開車來則可以往郵局前面空地或路邊白線停。多力米是由農會及在地米廠所合作出來的品牌,館內除了販售餐點、米和米相關伴 […]