花蓮美食推薦

推開花蓮巷弄中看似平凡的大門，便像進入了一個專屬蔬食愛好者的小天地，主打韓式蔬食料理的小店，將韓國街頭熟悉的辣炒年糕、蔬菜煎餅、韓式飯捲等美味，融入純素或蛋奶素友善的料理方式，讓追求健康、素食或想試點不一樣味道的朋友們，都有機會在花蓮街頭享受正宗韓味。

嚴選台灣在地食材，世界麵包大賽冠軍-陳耀訓所創立的烘焙坊終於在2024年於花蓮將軍府展店，以吉安在地的芋頭做為聯名，打造出厲害的金沙芋頭可頌，與花蓮有名的蜜香紅茶一起搭配，不管是視覺、嗅覺，還是味覺都讓人好滿足，推薦大家可以來將軍府享用出自於冠軍麵包的手藝。

近幾年花蓮各種不同種類的韓食林立，可謂是進入了戰國時期。而其中主打著單點高價位的延壽亭韓式烤肉，更是從2021年開幕至今，在Google評論上維持4.7星的人氣餐廳。以木構老宅所改裝的店面，類包廂設計保留了更完善的用餐隱私感。再加上專人的桌邊代烤服務，是個不管家庭、公司行號，或是三五好友聚餐時的韓式料理選擇。

大邱骨道，取名源自韓國「大邱廣域市」，店內除了提供人氣韓式料理之外，道地大邱燉排骨也是到店必點。甫從2021年底開幕至今，就擁有超高人氣、甚至在Google有著超過4.8星的好評。除此之外，類包廂設計也讓用餐更有質感，很適合家庭或三五好友間的請客聚餐，不妨找時間來品嘗招牌必點的大邱血月鍋吧。