【花蓮壽豐】路口小吃店┃走出家門就能品嘗到的復刻家常味,什錦麵與豬肝湯的黃金組合┃
只要走出家門到了巷子口,就能品嘗到的復刻家常味,懷舊感也讓我想起以前奶奶家的麵店。餐點以麵類為主體,什錦麵結合了豬肉、魚蝦貝類,以及各式鮮蔬製成的雜燴麵食,看起相當豐富。再加上寒流來襲時,不可或缺的黃金組合就是富含鐵質的豬肝湯,熱呼呼的超級舒服。
只要走出家門到了巷子口,就能品嘗到的復刻家常味,懷舊感也讓我想起以前奶奶家的麵店。餐點以麵類為主體,什錦麵結合了豬肉、魚蝦貝類,以及各式鮮蔬製成的雜燴麵食,看起相當豐富。再加上寒流來襲時,不可或缺的黃金組合就是富含鐵質的豬肝湯,熱呼呼的超級舒服。
以牛肉麵為主要招牌,並搭配各式麵食做選擇,也已經算是應有盡有。招牌牛肉麵的腱子肉滷透到軟嫩,在切薄片及帶點嫩筋的部位也提升不少口感層次。麵條搭配湯頭、酸菜,以及蔥花等享用,可圈可點的整體用餐感受,也成為了我在壽豐覓食時,常會報到的地方小店。