【花蓮市區】滝禾製麵所┃滿滿赤肉叉燒山的視覺系平價拉麵┃
視覺上滿滿一大碗跟座小山一樣,光這樣看就已經預想到等等會有的飽足感了。三層肉有處理到滿入味的,與旁邊特調的生蛋黃沾醬有種畫龍點睛的層次感,最後搭配蒜蓉、高麗菜、豆芽以及紫色洋蔥等健康蔬菜就很完整。
視覺上滿滿一大碗跟座小山一樣,光這樣看就已經預想到等等會有的飽足感了。三層肉有處理到滿入味的,與旁邊特調的生蛋黃沾醬有種畫龍點睛的層次感,最後搭配蒜蓉、高麗菜、豆芽以及紫色洋蔥等健康蔬菜就很完整。
搬家之後除了店面規模擴張以外,叉燒好像又更加升級了,看起來比原先更厚切許多;而油花部分也相當充足,一口咬下會有油脂香氣溢滿口腔的感覺。是間在市區想來上一碗日式拉麵解解饞時的選擇。