【花蓮市區】渣男 Taiwan Bistro 《花蓮十渣》┃花蓮將軍府1936,日式木造官舍群裡的台式居酒屋┃
以台式居酒屋為主打的渣男 Taiwan Bistro,是大台北地區擁有超高人氣的餐飲品牌,也是千呼萬喚始出來,終於來到花蓮將軍府1936園區的店家。穿著和服在木構老房的後院露天區用餐,在燈串點綴之下,就像是參加了神社或祭典的緣日活動,屋台和攤販林立的熱鬧氛圍。
以台式居酒屋為主打的渣男 Taiwan Bistro,是大台北地區擁有超高人氣的餐飲品牌,也是千呼萬喚始出來,終於來到花蓮將軍府1936園區的店家。穿著和服在木構老房的後院露天區用餐,在燈串點綴之下,就像是參加了神社或祭典的緣日活動,屋台和攤販林立的熱鬧氛圍。
將軍府為花蓮美崙溪畔旁的日式官舍群,歷經了三年多、一千多天的修復工程,花蓮將軍府1936終於和大家重新見面。而夜晚點燈後的將軍府,也給人一種置身於京都街頭的復古氛圍感。10多間品牌的進駐,從各式餐飲、日式甜點、手作DIY、和服體驗,一直到期間限定的快閃店活動,通通都在園區裡值得大家來好好探索。
打拋豬給的份量是令人驚訝的多,打拋葉香氣適中,肉不會太肥也適中,重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同,乾淨清爽卻不失口味,小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯,配飯吃相當開胃,一不小心就續了兩三碗。
初次到訪必點來嘗試的品項非花生醬系列口味莫屬了。金黃濃郁的花生醬從肉排下傾洩而下,並且還能咬到花生顆粒讓口感更加提升。牛肉排光咬下去就覺得和外面的有所不同,肉質鮮嫩多汁且相當入味。 位於美崙民權五街上的玩漢堡,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,附近也有免收費停車場可以多加利用,因此停車問題也不需要太過擔心。而這間店也是從開幕至今就已經放在我口袋名單中很久的美式漢堡,今天終於有機會來 […]
分享一間在美好假日早晨可以來享用早午餐的選擇,店內以木盆沙拉與熱壓吐司等輕食類餐點為主打,調味也多以少油少鹽方式做為出發,讓來訪者都能健康無負擔,是間在花蓮市區的輕食類餐廳中還算不錯的小店唷 位於美崙民權五街上的沐森林,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程。附近除了有空地可以免費停車之外,路邊白線也都很好停,因此不需擔心車位的問題。附近就是許多觀光客都喜歡吃的中一豆花以及家咖哩等花蓮在 […]