【花蓮遊記】鳳林客家文物館┃菸樓文化與農耕生活,呈現在地客家文化的史料與文物展館┃
鳳林鎮為花蓮中區相當重要的城鎮、更是客家文化重點發展區的主要聚落,是花東地區客家人口最多的地區。隨著都市的發展與變化,菸草和農耕成為了當地相當重要的產業結構。客家文物館更是保存了許多客家文物與史料,出門遊玩、有順道經過時可以來走走逛逛唷。
鳳林鎮為花蓮中區相當重要的城鎮、更是客家文化重點發展區的主要聚落,是花東地區客家人口最多的地區。隨著都市的發展與變化,菸草和農耕成為了當地相當重要的產業結構。客家文物館更是保存了許多客家文物與史料,出門遊玩、有順道經過時可以來走走逛逛唷。
鳳林鎮為客家文化重點發展區的主要聚落,是花東地區客家人口最多的地區。甚至在2014年榮獲了國際慢城城市的認證、也是東部唯一獲得此頭銜殊榮的鄉鎮市。今天所要介紹的校長夢工廠,正是此客家聚落所體現硬頸精神的最佳象徵景點。不妨花個半小時來一趟知性之旅吧。
湯底帶點淡淡中藥香氣,喝起來是醇厚然後順口的那種。連皮帶骨的羊肉並不會有腥羶味很重的味道,而且肉都有烹煮到軟嫩入味。只要沾著豆腐乳和豆瓣醬mix的醬汁一起吃,很快就可以把紫米飯通通完食。
鳳林鎮除了悠閒慢活與慢食被認證為國際慢城之外,在身為全台客家族群密度最高的區域裡,也能品嚐到許多道地的客家料理,是個很值得到訪體驗人文風貌與美食的小鎮。