【台南安平】阿財牛肉湯┃安平古堡旁,免排隊隱藏版的溫體牛肉湯小店┃
當天現宰的溫體牛肉湯,直接以滾燙高湯沖進裝有生牛肉片的碗中,瞬間牛肉會呈現粉嫩色澤,趁著肉質越變越熟之際放入口中,軟嫩與鮮甜會立刻被咀嚼所帶出口腔,這就是我記憶中的台南味啊。
當天現宰的溫體牛肉湯,直接以滾燙高湯沖進裝有生牛肉片的碗中,瞬間牛肉會呈現粉嫩色澤,趁著肉質越變越熟之際放入口中,軟嫩與鮮甜會立刻被咀嚼所帶出口腔,這就是我記憶中的台南味啊。
如果論心中最愛的城市非台南莫屬了,不管是有相當多元的文化以及歷史之外,也超愛幾乎都踩不到雷的美食吃透透行程,簡單的用照片拼湊了懶人包給大家看