【花蓮市區】伊江滇緬料理┃在地花蓮人的口袋名單,來自金三角的道地家常好味道┃
超過20餘載的老字號滇緬料理,餐點以傳統菜色為主打,也因位處俗稱金三角的地理位置,從雲南、緬甸、寮國,到泰國之間,不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷,道地口味會讓人想要一訪再訪。
超過20餘載的老字號滇緬料理,餐點以傳統菜色為主打,也因位處俗稱金三角的地理位置,從雲南、緬甸、寮國,到泰國之間,不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷,道地口味會讓人想要一訪再訪。
帶點酒香的香腸,也不會烤太久而造成焦黑影響到口感,外皮帶點微脆後就準備上桌,算是味道上滿完整的庶民小吃。而開業至今已經超過40多年的時間,甚至來買的都是花蓮當地居民,就能知道這間隱藏版小攤在花蓮那屹立不搖的地位。