【花蓮市區】中福蛋餅┃在地飄香近40年的無名早餐,必吃古早味的粉漿蛋餅┃
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
饅頭炸到酥脆之後上桌,又加上饅頭細孔較多的緣故,吃起來更加酥脆,在眾多鹹食中做搭配超級合拍。而這間是google評價超過4.5星的早餐,然後也是附近民眾在早上真正會來買早餐的店喔。