【台北中山】The Wrice來時┃剝皮辣椒咖哩與刨冰無縫接軌的創意新滋味┃
擺上整整一條剝皮辣椒,吃起來甜中帶辣的辛香感,然後牛肉吃起來也有煮透,不會很費勁就是能將肉撕開,肉質上很嫩,和辛味咖哩配著白飯享用好快就完食了。重點是還有多種口味的剉冰,能夠無縫接軌下午茶的概念。
擺上整整一條剝皮辣椒,吃起來甜中帶辣的辛香感,然後牛肉吃起來也有煮透,不會很費勁就是能將肉撕開,肉質上很嫩,和辛味咖哩配著白飯享用好快就完食了。重點是還有多種口味的剉冰,能夠無縫接軌下午茶的概念。
花蓮在地超人氣甜點店「留海」的老闆北漂所開的店,以水泥漆牆面搭配木質調地板,簡單點綴不需要過多裝飾就很好看。巧克力口味在加熱後有點融化之下,就會顯得濕潤許多,如果有配上飲品吃剛剛好。
樸實無華的曲奇卻有著餅乾界LV號稱,送禮自用都非常適合,而cookie886鐵盒的配色走一種撞色的衝突感,看起來相當可愛。口感上酥脆中又帶點糖粒,並且嚴選採用後的奶油,香濃風味每口皆是好滋味。
西多士在煎台上以半煎炸的手法將外皮炸出金黃色澤,並放上一小塊奶油讓吐司的熱度將其融化。一口咬下外皮帶有點酥脆,然後鹹蛋黃醬傾瀉而出的鹹甜感也是搭配恰到好處,也難怪許多人都說美天餐室必點的就是金沙西多士無誤。
中山商圈內以近幾年日本掀起一波香料咖哩的手法做料理,香料氣息濃郁但是卻又不會過於重口味,配上一片片彈性十足的松阪豬肉是恰到好處,是間還尚未開門就已經開始排隊的人氣小店 位於中山北路二段巷弄內的稻町家香料咖哩,從最近的中山捷運站步行過來約5分鐘以內,相當方便。旁邊就是中山運動中心,就算是開車過來也有收費停車場可以使用。今天是疫情當頭的連假午餐時間,這餐也是我回台北時唯一出門的一天。還沒 […]