【花蓮光復】曉慧美食麵館┃日常用餐系列,光復在地人氣小吃部┃
日常系列再度更新,這間小吃店以各種台式小吃為主打,各種麵飯選擇,再加上台式湯品,如果這時再來上一份現切滷味,今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復,想要來點臺灣小吃當作正餐的話,不妨來曉慧美食麵館試試看囉。
日常系列再度更新,這間小吃店以各種台式小吃為主打,各種麵飯選擇,再加上台式湯品,如果這時再來上一份現切滷味,今日份午餐就顯得飽足又完整。如果有經過光復,想要來點臺灣小吃當作正餐的話,不妨來曉慧美食麵館試試看囉。
以老宅重新改裝後的店面,綠磁磚加上木質調門框,再與門口綠色植栽做搭配,整個就很符合南島百合這個店名。炸醬麵很像是以前奶奶家巷口麵店的感覺,充滿濃濃復古風味。每根麵條都吸附了醬汁,鹹香卻不過於死鹹,與靈魂的豆乾和豆豉搭配得宜。
羊肉肉片基本上和腱子肉相同都是給好給滿,相當有誠意。然後肉片有羊味但不至於過度腥羶,也有基本的香味。然後麵條是屬於中間偏軟的咬感,加上清爽湯頭很快就直接完食了。