介紹一間位於七星潭附近的觀光博物館
原本以為占地小小的應該不會有太多東西可以逛
但是實際進去參觀後發現是個超級值得的點啊
適合親子出遊同樂的 【七星柴魚博物館】 
位於花蓮新城鄉的柴魚博物館
從市區沿著機場邊過來並左轉193縣道
這時記得不要上橋直接走旁邊橋下過來就可以抵達
從火車站開車過來也僅需20分鐘車程算是滿方便的
如果是從太魯閣方向過來的朋友
從台九線左轉民有街後就可以接到193縣道
然後一樣就沿著機場邊走並記得走橋下
路線上也是滿容易到達，不至於太複雜
詳細路線將地址丟入導航中會更清楚
將車輛停在海濱停車場再步行過來約5分鐘
但是車位目測僅20輛以內所以沒位子的朋友
就只好轉往其他停車場或是路邊白線了
進入七星柴魚博物館後售票口就在正前方
DIY柴魚小學堂的體驗活動時段也清楚的列了出來
大家最關心的莫過於價錢方面的問題了
這邊幫大家把門票價格列出來可以參考看看：
1.門票收費50元/人(購物可折抵30元消費)
2.DIY柴魚小學堂活動體驗250元/份(已包含門票)
免收費的對象如下：
1.設籍花蓮鄉親本人
2.花蓮在地院校師生
3.六十五歲以上長者
4.身障人士
5.低收入戶
6.120公分以下兒童
今天來這邊除了參觀博物館之外
還買了一份的DIY體驗活動打算兩個人能一起做
門票採明信片樣式設計，逛完可以貼上郵票寄出去
一張是刨柴魚花體驗、一張是做章魚燒的體驗
因為買了體驗課程的緣故進來後就直接被館員帶到三樓
照片中就是體驗活動的空間，可以容納人數非常多
所以儘管帶小朋友或是家人一起來體驗看看吧
(DIY體驗活動 250元/份)
今天先體驗的是刨柴魚花的活動
工具只有一隻手套和一把柴魚刨刀非常簡單
館員便開始教我們刨柴魚花的技巧和器具的使用
接著就從後方拿出一條煙燻過的鰹魚香氣逼人啊
刨下來一片片的柴魚花顏色燻烤的很漂亮
刨完後可以裝進旁邊紙袋帶回家加菜呢
館員也說已經刨不了的鰹魚塊可以帶回家煮湯
賞味期限有點忘記了可以致電或是當場問會比較清楚
接著第二項體驗就是製作章魚燒
用到的材料也是以簡單好操作為主有高麗菜絲和章魚塊
並且最重要的就是有加入鰹魚高湯的麵糊了
讓整個章魚丸子更加的有味道
第一步驟請直接將麵糊倒入五個模具當中
記得只要先倒一半即可，因為還要將配料加進去
把配料平均的加入模具之後
就可以將剩下的麵糊從中間全部倒下
將圓形的烤盤倒好倒滿即可
接著將面皮劃開成扇形的形狀
並把章魚燒個別的三個角給往內折
折完後就像是五個小蛋餅一樣呢
等一下之後就可以開始慢慢地翻滾章魚丸子
將表面烤到金黃色後即可準備起鍋，裝入容器中
裝盤後可以拿店內提供的柴魚花和美乃滋等醬料
依照自己的口味均勻擠在香噴噴的章魚燒上
加了柴魚高湯的麵糊所做出來的章魚小丸子
口味上比原本預期中的美味許多呢
個人覺得是很不錯的體驗、章魚燒又很好吃
另有販售整組的章魚燒器具可以購買
能在家裡做出一顆顆好吃的章魚小丸子唷
不過因為價錢有點貴，所以直接跳過不考慮
體驗完DIY課程後
就可以開始逛柴魚博物館了
一樓空間中主要在介紹製作柴魚所使用的魚種
並且展示著一個個討海人背後的故事
走到底端有展出幾櫃海洋生物的水族箱供觀賞
但是空間不大，所以看看即可
二樓的部分介紹了捕魚的相關技術
以及台灣其他地區即將消失的捕魚傳統
呼籲著大家可以投入並且支持文化的傳承
在一路上的柱子邊都有印章可以蓋
喜歡蒐集旅遊景點印章的朋友可以把握一下
二樓後半部也用卡通的方式
告訴大家柴魚是如何從有到無的過程
非常有趣又可以學到知識呢
小時候在學校常常會玩的跳房子遊戲
也出現在柴魚博物館的地上，帶小朋友來玩玩看吧
逛完博物館後
可以到內部的餐廳吃個點心再離開
桌椅使用漁船的造型非常特別
價位上當然不會是一般小吃店的價格那麼便宜
不過久久才會有機會來到這邊，所以個人覺得可以接受
所以要點餐的朋友，要先到旁邊的黑潮本舖點餐付款
然後再依照叫號到出餐櫃檯取餐唷
(酥炸旗魚輪 50元/份)
(飛魚卵香腸 40元/支)
旗魚輪所吃起來的口感跟甜不辣差不多
現點現炸的酥炸旗魚輪好好吃呢
飛魚卵香腸也能吃到一顆顆的飛魚卵在嘴中彈跳
雖然價位貴一點但是味道很不錯唷
旁邊也有免費的柴魚清湯可以取用
冷冷的天氣來上一碗湯身體都熱起來了
總結一下今天來到柴魚博物館的心得
原本對於博物館的印象比較不抱持著期待
但是來這裡體驗完DIY活動、逛完之後
覺得是一個很值得親子出遊的景點
不僅僅可以體驗製作的樂趣
也可以讓自己或是孩子學到很多課外知識
逛完博物館後可以步行七星街至海灘去看海
整個半天的行程變得非常充實呢
推薦給大家參考看看囉
【七星柴魚博物館】
營業時間：09:00-19:00
景點地址： 花蓮縣新城鄉七星街148號
連絡電話：03-8236100
