【花蓮市區】AQ海鮮燒烤~花蓮火車站.秀泰影城旁的海鮮宵夜首選

一間營業到凌晨能邊聊天邊吃燒烤的小店，主打著用平實價格就可以享用最新鮮的料理，鄰近花蓮火車前站以及秀泰影城等地點，是個和三五好友的宵夜選擇【AQ海鮮燒烤】

位於市區國聯二路上的AQ海鮮燒烤，有種把傳統夜市路邊攤搬到店內的感覺，抑或是到了外離島那種在馬路邊的燒烤店，沒有過多裝潢但仍舊保持的乾淨整潔，從花蓮火車站出來步行僅5分鐘左右時間，附近有ktv、影城以及保齡球館等娛樂場所，是個每到了夜晚就相當熱鬧的一個區塊，而營業到凌晨的AQ是個宵夜的好選擇

AQ的漁貨取得簡單來說共有兩種管道，除了有當天早上到市場或港邊採買而來之外，另一種則是很喜歡海釣的老闆親自釣上岸，所以除了固定菜單還有現撈海鮮的部分，如果喜歡可以到現場去挑選然後問價

然後還有可以吃到活跳跳海鮮的水族箱，今天來有龍蝦、生蠔以及香螺等活體海鮮，在新鮮度上我想是沒有什麼好懷疑的

店外現點現處理能看到整個料理過程，或是看到員工們忙進忙出在準備著鹽烤魚，整個就越來越像在海線吃宵夜的氣氛了

如果以相同種類燒烤店來比較的話，可以發現AQ海鮮燒烤其實並不算貴耶，菜單後面則有附上從日本購買和牛的證明，從宮崎、北海道一直到鹿兒島都進過，讓我又懷念起沖繩阿古豬、和牛的回憶，想看菜單圖片也可以上雲端硬碟參考

入座後店家就送上小碟的涼拌菜心，吃起來脆脆的口感很好相當清爽開胃

日本A5和牛串-150元

大力推薦的日本和牛當然要先來一串啊!老闆說這批所購買的則是鹿兒島和牛，吃起來口感軟嫩然後肉汁鮮甜感也很突出，再夾一點旁邊的鹽昆布當作提味剛好，但以我自己是覺得如果再生一點會更優，然後可以保留竹籤一串串上桌會比較好看，不然視覺上會有個洞比較不好拍照啦

松阪豬-200元

再來則是鄰桌點了煎烤至金黃的松阪豬，於是我就先借來拍個照給大家看一下這樣，至於口感如何沒有品嚐到就不多描述了

烤香螺(5顆)-400元

再來則是季節限定才吃得到的烤香螺，上網爬文好像也有另一種的說法叫響螺，如果有錯誤還請大家不吝指教這樣，平常比較常會吃到鳳螺但口感截然不同，新鮮的香螺們嚐起來相當脆又有彈性，滿特別的下次想換個嶸螺來試試看

烤明蝦(1支)-150元

喜歡肉質Q彈泰國蝦大過一般白蝦的我，今天有機會能吃到明蝦說什麼都要來一串，鹽烤蝦子沒有多餘調味能沾著椒鹽吃，肉質部份吃起來有彈性但偏滿緊實那種，一隻吃完後好像仍有點意猶未盡啊

生蠔(1顆)-100元

店家會將生蠔稍微處理呈現半生熟，也不知道是不是已經先用火烤過的關係，所以吃起來沒有那種比較重的海水味，平常不敢吃生蠔的我就比較可以夠接受，但有些人喜歡全生的就能自己斟酌囉

干貝串-150元

與一般燒烤或是居酒物有點不同，雖然我會比較喜歡煎到表面微焦的那種，但簡單烤過並灑上香料原味吃很鮮甜，干貝肉質咬起來相當飽滿也很多汁，海鮮就是要原味才能吃到原本的味道

芋頭(自種)-60元

老闆說這是他們在干城自家種的芋頭，主要都銷售到外縣市並沒有在花蓮販賣，吃起來不會像一般是綿綿粉粉的那種，取而代之是較有彈性的口感很特別，這是他們家招牌菜之一推薦可以試試

現撈魚(時價)-300元

每天現撈魚都不太一樣可以自己來看，魚的料理方式可以做成鹽烤魚或是紙包魚，而紙包魚中又能分為原味和豆瓣醬兩種，今天點了一條馬頭魚做成原味紙包魚，馬頭魚新鮮軟嫩到筷子停不下來，才一下子兩個人整條魚就吃光光了

老闆出海現釣雨印鯛

最後是老闆加碼送上的現釣雨印鯛，剛開始還不太習慣這種肉質比較粗的魚，讓我覺得有點像一整片煎鮭魚的口感，但是越吃到後面好像越能夠接受啊!早上現釣現烤的魚吃起來還滿不錯的，感謝老闆今天殺必死的招待雨印鯛

豆腐煲-200元

最後豆腐煲如果以我個人飲食來說，我覺得是有點太過鹹了口味上有點太重，建議要點的可以請店家稍微做點調整，不過豆腐下面有份量滿滿豬肉覺得很不錯!先不論鹹淡在口感上很豐富能吃到很多配料，總結這是間價位滿平實的海鮮燒烤店，又位於車來人往熱鬧的花蓮火車站附近，是三五好友坐下來吃點消夜喝飲料的選擇，以上不專業心得分享給大家參考看看