【花蓮市區】小檳城特色南洋麵食~來自馬來西亞的超美味檳城白咖哩麵

今天介紹一間在花蓮文創園區附近的馬來西亞麵食餐廳，這間東南亞料理已經是我口袋名單中不可缺少的一間美食了。每每到了用餐時間店內就會開始出現人潮，看得出來是間在地相當受歡迎的小店。

這間店開在花蓮文創附近的美食一級戰區，位於仁愛街和民國路交叉口，附近也是花蓮人用餐時間常常覓食的一條路。小檳城從外觀來看其實是一間讓人感覺滿樸素的店面，但是卻一看外觀、壁畫就知道是間很道地的東南亞料理

進入到店內入座後，發現店內用著間單樸素的裝潢，搭配木頭的桌椅也是頗有一番風味。小小的店面大致上可以5張四人桌、2-3張二人桌，所以如果要來這邊用餐，要記得抓準時間囉。小檳城這家特色小店郭郭已經來4.5次有了，上網爬文時聽說老闆是道道地地的馬來西亞人來台灣開店。而從小家裡是燒臘店的關係，老闆將傳統的燒臘技術帶到花蓮，好吃又道地的叉燒也是小檳城的一大特色喔

(檳城白咖哩麵 130元/碗)

回憶第一次去吃小檳城時，老闆娘推薦的就是這碗色香味俱全的檳城白咖哩麵。當老闆娘將麵端上桌時，湯頭呈現牛奶鍋般的乳白色澤，濃濃的咖哩香就撲鼻而來。先喝一口原味的湯頭，白咖哩的味道濃郁但是卻不油膩，接著加入隨餐附上的特製辣醬，一點點微辣，對於不吃辣的朋友應該也是可以接受的。咖哩麵中有著老闆自製的叉燒以及雞肉、豆皮和四季豆，加過特製辣醬的湯頭呈現微微的橘紅色，加了辣醬的湯頭跟原味的比又有不一樣的風味，但是微辣然後香氣十足的湯底越喝越過癮，一整個開胃了。然後最好吃的除了白咖哩的湯頭之外莫過於叉燒，叉燒的美味讓小當家又要再次出現了。第一次來這邊用餐，一定要先來上一碗店家的招牌檳城白咖哩麵

( 特製叉燒撈麵 100元/碗)

這道叉燒撈麵也是來小檳城一定要吃的乾麵系列美食，乾麵系列的餐點也都會隨餐附上一碗湯。店家特製的超美味叉燒鋪滿滿的在乾麵上面，但是乾麵的口味對於吃比較清淡的我而言是有點略鹹，或許在點餐時可以問問看老闆能不能稍微做一點調整。不過乾麵配著叉燒以及青菜一口咬下，叉燒處理的剛剛好很容易就可以咬斷，也非常的香喔，來到這邊是一定要嚐嚐看得