image.jpg

今天介紹一間在花蓮文創園區附近的馬來西亞麵食餐廳,這間東南亞料理已經是我口袋名單中不可缺少的一間美食了。每每到了用餐時間店內就會開始出現人潮,看得出來是間在地相當受歡迎的小店。

 


image.jpgimage.jpgimage.jpg
這間店開在花蓮文創附近的美食一級戰區,位於仁愛街和民國路交叉口,附近也是花蓮人用餐時間常常覓食的一條路。小檳城從外觀來看其實是一間讓人感覺滿樸素的店面,但是卻一看外觀、壁畫就知道是間很道地的東南亞料理

 

image.jpg
進入到店內入座後,發現店內用著間單樸素的裝潢,搭配木頭的桌椅也是頗有一番風味。小小的店面大致上可以5張四人桌、2-3張二人桌,所以如果要來這邊用餐,要記得抓準時間囉。小檳城這家特色小店郭郭已經來4.5次有了,上網爬文時聽說老闆是道道地地的馬來西亞人來台灣開店。而從小家裡是燒臘店的關係,老闆將傳統的燒臘技術帶到花蓮,好吃又道地的叉燒也是小檳城的一大特色喔

 

(檳城白咖哩麵  130元/碗)

image.jpg
回憶第一次去吃小檳城時,老闆娘推薦的就是這碗色香味俱全的檳城白咖哩麵。當老闆娘將麵端上桌時,湯頭呈現牛奶鍋般的乳白色澤,濃濃的咖哩香就撲鼻而來。先喝一口原味的湯頭,白咖哩的味道濃郁但是卻不油膩,接著加入隨餐附上的特製辣醬,一點點微辣,對於不吃辣的朋友應該也是可以接受的。咖哩麵中有著老闆自製的叉燒以及雞肉、豆皮和四季豆,加過特製辣醬的湯頭呈現微微的橘紅色,加了辣醬的湯頭跟原味的比又有不一樣的風味,但是微辣然後香氣十足的湯底越喝越過癮,一整個開胃了。然後最好吃的除了白咖哩的湯頭之外莫過於叉燒,叉燒的美味讓小當家又要再次出現了。第一次來這邊用餐,一定要先來上一碗店家的招牌檳城白咖哩麵

 

( 特製叉燒撈麵 100元/碗)

image.jpg
這道叉燒撈麵也是來小檳城一定要吃的乾麵系列美食,乾麵系列的餐點也都會隨餐附上一碗湯。店家特製的超美味叉燒鋪滿滿的在乾麵上面,但是乾麵的口味對於吃比較清淡的我而言是有點略鹹,或許在點餐時可以問問看老闆能不能稍微做一點調整。不過乾麵配著叉燒以及青菜一口咬下,叉燒處理的剛剛好很容易就可以咬斷,也非常的香喔,來到這邊是一定要嚐嚐看得

 

 

image.jpg
總結一下這幾次來小檳城用餐的感受,小小的店面但是給人很舒適的用餐環境,老闆娘人也都很客氣熱情的招待大家。口味方面就不用多說了,這間店我敢保證一定也是很多花蓮人的口袋名單,來到這邊一定要點一碗檳城白咖哩麵來吃喔

小檳城特色南洋麵食 / 連結

營業時間:中午10:45-14:00 晚間16:45-20:10 (週二公休)

店面地址:花蓮縣花蓮市仁愛街94-1號

連絡電話:03-8361686

 

0

發表留言