分享一間位於海線上的泰式料理店，除了別具特色的陶鍋料理能享用之外，飽餐一頓還可以到富山護漁區走走，能悠閒渡過午餐時光的【鈞隼泰式陶鍋料理】 

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位於海線上的Jim jum鈞隼泰式料理，從台東火車站過來約半小時左右車程。鄰近許多觀光客海線必訪的富山護漁區，但也因為就在大馬路旁邊所以並不好停車。建議可以轉進巷弄中尋找空地會比較好，不然碰到巡邏警車經過開單就不好了。

 

其實餐廳就開設在自家院子的感覺，半開放式的用餐區在夏天其實有點熱。因此老闆在屋頂旁有裝灑水降溫的設備，怕熱坐泰式風格的小涼亭也滿不錯的，會比店內靠近廚房的位子涼爽一些。夏天蚊蟲多所以請先有心理準備，座位並不多建議要來先訂位比較保險。

 

紅磚砌成的點餐櫃檯和一台木製小餐車，然後泰式蘇打水的空瓶也成為了擺飾之一，撇除夏天很熱冬天海風吹拂很冷之外，整間店面有著濃烈南洋風格我還滿喜歡的，然後是一群年輕老闆自行創業感覺很棒。

 

鈞隼招牌非泰式東北陶鍋料理莫屬了，但也因為今天太熱了的關係就沒點來吃，然後還有涼拌、燒烤以及主廚精選等菜色，價位大概落在150到400元之間並不便宜。飲品部分則和一般泰式店差不多價錢，低消門檻較高每人需要點滿到300元。

 

泰式奶茶、翠玉檸檬蘇打、泰國香米飯

點了經典的泰式奶茶和翠玉檸檬蘇打，就泰式餐廳的奶茶來說已經有水準之上，不管是茶香味還是奶水比例都剛好，但還是泰式手搖飲專賣店更深得我心。然後泰國長香米飯則是一碗20元很好吃，米口感粒粒分明又很有彈性非常喜歡。

 

綠咖哩雞

每次必點的綠咖哩雞280元並不便宜，不會煮得太過稀釋且椰奶的奶香味十足，還有吃起來很像絲瓜口感的泰國蛋茄。然後雞胸肉塊吃起來並不柴還滿軟嫩的，在這種天氣底下一點點微辣很開胃。但如果能再辣一些我覺得會更好配飯，喜歡吃辣的可以在菜單上特別註記。

 

泰式涼拌豬五花

還點了一份泰式涼拌的豬五花210元，在這種天氣來說涼拌菜色吃起來很清爽，豬五花皮應該有先油煎過口感脆脆的，然後個人很喜歡油脂炸裂在口中的感覺，這道好吃但就是肉量覺得有一點少。

 

炒什錦蔬菜

點了一份雲醬的炒什錦高麗菜150元，味道中規中矩和一般泰式料理店差不多，以平價泰式均價百元來看確實有點少。

 

烤軟絲

今天最滿意的就是這道烤軟絲了，新鮮軟絲Q彈有咬勁然後吃起來是脆脆的，不用沾旁邊的椒鹽原味就很好吃了。底下高麗菜絲也有種去油解膩的效果，今天最滿意的就是綠咖哩和這盤烤軟絲了吧？因為天氣太熱的關係沒能點到陶鍋料理，或許天氣漸漸轉涼有機會可以來二訪試試。

光就其它餐點來說雖然不錯但就是小貴，很符合觀光地區會出現的價位和份量。如果把這兩項加進來考量再訪意願則會下降，以上大家可以依照自己的口味或預算斟酌，不專業心得分享給大家參考看看囉。

 

Jim jum鈞隼泰式陶鍋料理餐廳 / 連結
營業時間：中午11:00-14:30 晚間17:30-20:00(週二三公休)
店面地址：台東縣卑南鄉富山村漁場162號
訂位電話：0975-295587

#2023.04.11已更新搬遷地址