今天介紹給大家的是一間沒有店面新開業的隱藏版美食
這間店家採預約制度並堅持當天現做，晚上面交的方式販賣
如果有喜歡吃鹹水雞的朋友們，千萬不要錯過這間
雞肉肉質軟嫩、酒味十足醉蝦料理的 【獨家無骨鹹水雞x醉蝦】
郭郭從來花蓮開始就一直在尋找好吃的鹹水雞
無意間在社團中發現這家沒有店面的賣家，想說來嚐嚐看味道
所以就傳訊息跟老闆娘預約了今天的晚餐
點餐的方式為傳送訊息或是電話預約制
以面交的方式在自強路陽光旁199、BMW展售店門口
或是消費滿300元在晚上九點後可以外送~~
店家堅持早上現做的方式，將最新鮮好吃的餐點呈現給大家
所以對於鹹水雞有興趣的朋友，要提早預約喔以免向隅
(無骨鹹水雞 120元/份)
當然要點一道店家的招牌，無骨鹹水雞來試試看囉
老闆給的肉量很大方算是滿大一份的滿滿的一袋都是帶皮雞肉
這邊所比較的口感都是以一般大眾鹹水雞的店家口味為主
先來說說肉質方面，不會像有些店家那種比較硬嚼不爛的感覺
而是處理非常的軟嫩，配著蒜末以及青蔥一口咬下
不會太死鹹卻又不會索然無味的口感，不愧是他們家的招牌
雖然說價格上看起來比較沒有那麼漂亮，但是以份量跟美味程度來說
人多一點的話，大家一起分擔是很不錯的選擇唷~~
推薦大家三五好友一定要來上一份無骨鹹水雞
( 獨家醉蝦100元/份)
第二道當然一定也要來一份店家自豪的醉蝦料理
不得不說在蝦子的大小以及新鮮度來看，店家都有用心把關過
光用嘴巴就可以輕易的將蝦殼剝下，肉質上也非常的Q彈
早上現醃的冰鎮醉蝦吃起來每一隻都非常入味，不會有漏網之魚
這道冰鎮醉蝦竟然可以在賣鹹水雞的店家吃到，超級推薦給大家
( 新鮮時蔬20元/樣 50元3樣)
今天郭郭也嘗試了這間鹹水雞店的蔬菜部分
脆筍跟玉米筍都非常的新鮮好吃，口感相當的不錯
百頁豆腐也很軟嫩切的大小也很適中，可以跟其他蔬菜一起咬下
蓮藕在切片上稍微厚一點所以變得有點硬影響到整體的口感
記得之前在台北有吃到一間蓮藕切的比較薄的店家
整個口感上就吃起來非常的清脆爽口
總結一下今天在無店面隱藏版鹹水雞用餐感受
如果有三五好友想一起來點好吃宵夜的話
無骨鹹水雞跟醉蝦都是郭郭超級推薦必點的料理
面交時跟老闆娘聊到，目前因為新開不到四個月
所以暫時沒有開實體店面的打算
想吃的朋友還們還是要先提前跟店家預約囉~~~
這間店吃完立馬收到口袋名單中，推薦給大家
【獨家無骨鹹水雞x醉蝦】
餐廳網址：https://is.gd/pQ6CLG
營業時間：18:30可以面交，市區吉安21點後滿300元可外送
餐廳地址：無實體店面
連絡電話：0976-070828
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是 (面交地點路邊白線好停)
