【台北內湖】小庭院泰食┃內科人氣泰式P. Ming全新品牌,蘭納王朝的泰北菜系巡禮┃
小庭院泰食,其實就是高人氣泰式餐廳-P.Ming泰式廚坊,以新型態所經營的分店。與本店較為不同的是,除了有多種主食的個人套餐,烤物/炸物、涼拌、甜點等品項應有盡有。而經典的泰北蘭納庭院肉醬飯,具有泰北菜系的獨特性,以濃厚的重調味為其特色,滿嘴油香根本是飯食殺手來著。搭配以飯糰方式捏製食用的糯米飯,一口接著一口,很快就能完食。


🦐小庭院泰食

【台北內湖】小庭院泰食┃內科人氣泰式P. Ming全新品牌,蘭納王朝的泰北菜系巡禮┃
對於長年在外地工作的台北人來說,每個月固定的返鄉,就成了我可以開箱新餐廳的好時機。再加上鄰近內湖科學園區與湖光國宅,各種異國料理林立,但餐廳的替換率也是高得嚇人。今天就要來開箱這間,位於文德三號公園旁的泰式小店。

至於有停車需求的朋友,除了瑞光路旁的禾典收費停車場之外,就比較難有合適停車的位置。因此,建議大家還是搭乘大眾運輸工具、或是騎機車過來會比較方便。

 

🇹🇭關於 小庭院泰食

【台北內湖】小庭院泰食┃內科人氣泰式P. Ming全新品牌,蘭納王朝的泰北菜系巡禮┃
小庭院泰食,其實就是捷運港墘站、737夜市商圈附近的高人氣泰式餐廳-P.Ming泰式廚坊,以新型態的套餐方式,所經營的分店。至於本店P.Ming泰式廚坊,則是以單點的泰式合菜為主,下次有機會回台北,再開箱分享給大家囉~

 

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前院所營造出的東南亞氛圍,與小庭院泰食的店名可謂恰到好處,有種置身在泰國街邊,邊品嘗著小吃攤的既視感。裝潢上大量的木質色調與白瓷磚的簡約感,光體驗上就讓人感到溫馨。

 

🏡店面環境

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店面用餐環境其實並不算大,在廣角鏡頭的拍攝下也不難發現,桌與桌之間的距離會顯得比較壅擠些。不過也因為小庭院泰食位處寸土寸金的內科園區商圈,因此也算是非戰之罪。

 

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店面最裡面還有塊獨立的用餐空間,如果是人多的時候,就等同於包場使用,不妨聚餐時可以考慮看看小庭院泰食唷。整間店的裝潢是有質感的簡約風,再搭配泰國元素的各種擺飾,馬上就呈現出不同風貌。

 

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假若餐點在調味的部分仍覺得不夠,旁邊也有魚露、鹽巴等調味料能提供取用。而小庭院很特別的雙囍筷子雕刻,瞬間讓我想要麻將小雞的配色,相當特別。

 

📖點單介紹

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菜單出現了滿多以泰語方式呈現的空耳音譯,如果是初次到店的客人,建議可以請店員稍作說明。然後剛剛前面有提到,與本店P.Ming泰式廚坊較為不同,是以個人餐方式提供。因此,可以看到除了有多種主食套餐之外,烤物/炸物、涼拌、甜點等品項應有盡有。

 

🍱餐點開箱

🐓靠芒改(海南雞飯) Fried Chicken Rice

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本來以為就是我們在泰式料理常見的椒麻雞,但確實不管在炸粉的使用、還是沾醬調味與豐富度,都和泰式料理店的椒麻雞有著巨大差異。此外,海南雞在醃漬時已經有足夠的鹹香調味,因此沾醬部分則是給炸時蔬和泰國香米飯來做提味使用。

整體餐點的口味,與泰式料理的靈魂人物-泰國長香米搭配的恰到好處,一口接著一口,很快就能完食。

 

🐖泰北蘭納庭院肉醬飯 Northern Spicy Pork and Tomato Dip

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將泰北蘭納王朝特有的宮廷料理-康托克餐,做了一個簡易版的套餐組合呈現,以庭院肉醬飯來命名可說是恰如其分。而泰北菜系的獨特性,以濃厚的重調味為其特色;並且在糯米的食用上,喜歡以飯糰方式捏製食用,也是其一大特色。再加上配菜當中經典的炸豬皮與炸時蔬,視覺上顯得相當豐富。

 

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兩種不同的肉醬調味,除了可以搭配手握糯米飯糰的方式享用之外,還可以用生菜來包裹食用,變化因人而異。而肉醬調味除了吃起來滿嘴油香,還有點像是超市裡豬肉醬罐頭的加強版感受,根本就是飯食殺手來著,一口接著一口,很快就能完食。

整體來說,小庭院泰食不管在泰式料理的餐點調味,還是店面所營造出來的舒適氛圍,都讓我會想要再去試試看他們家其它品項的原因,分享給大家~

小庭院泰食  / 連結
營業時間:中午11:30-14:00 晚間17:30-20:30 (週一公休)
店面地址:台北市內湖區江南街71巷16弄50號
外帶電話:0908-311969

評分者:kuokuo9527
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