【花蓮市區】中福蛋餅┃在地飄香近40年的無名早餐,必吃古早味的粉漿蛋餅┃
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
一九八七年於中福路開始販售中式早點,雖然店前沒有醒目招牌,但在地有名的粉漿蛋餅,讓這間無名早餐,被大家稱為中福早餐店。而來到中福必點的傳統粉漿蛋餅,焦脆口感是軟嫩中再帶點扎實的口感,簡單沾點醬油與特製辣椒之後,整體鹹香更加凸顯,越吃會越涮嘴。
許多在地人都甘願排隊等待的老字號在地人氣早餐品牌,乾淨整潔的店內環境,更成為了不少觀光客來花蓮旅遊必吃的人氣早餐。經典綜合麵加半熟蛋,再搭配豬血湯,是我在錢記早餐的黃金組合,再加上辣菜圃之後好像就不會膩一樣,每次來都會這樣吃,推薦給大家。