【花蓮市區】韓粿蔬食┃從飯捲到辣炒年糕,隱身巷弄的素食驚喜┃
推開花蓮巷弄中看似平凡的大門,便像進入了一個專屬蔬食愛好者的小天地,主打韓式蔬食料理的小店,將韓國街頭熟悉的辣炒年糕、蔬菜煎餅、韓式飯捲等美味,融入純素或蛋奶素友善的料理方式,讓追求健康、素食或想試點不一樣味道的朋友們,都有機會在花蓮街頭享受正宗韓味。
推開花蓮巷弄中看似平凡的大門,便像進入了一個專屬蔬食愛好者的小天地,主打韓式蔬食料理的小店,將韓國街頭熟悉的辣炒年糕、蔬菜煎餅、韓式飯捲等美味,融入純素或蛋奶素友善的料理方式,讓追求健康、素食或想試點不一樣味道的朋友們,都有機會在花蓮街頭享受正宗韓味。
最近只要滑脆就會發現,只要跟花蓮牛肉麵店相關的討論串,都一定會出現這間麵館。餐點除了有清燉及紅燒兩種之外,還有十全雞湯麵、肉燥乾麵與滷肉飯,而牛肉火鍋或十全雞鍋,更是店內的另一亮眼招牌,搭配湯品與小菜,就可以吃得豐盛又飽足。
小閣樓木構老宅,歐式鄉村風的氛圍,並且使用大量老窗做裝飾,增添了不少復古感。而剝皮辣椒雞小火鍋不管是火鍋配料,還是調味都令人驚艷,找時間來吃吃看這間巷弄特色咖啡簡餐店吧。
以前溝仔尾可說是相當熱鬧繁華的地方,雖然歷經時代變遷與產業的轉變,走一趟仍能看到不少老字號商家置身其中,而小廢柴正是由早期西服店所改裝而成。以義大利麵為主打,再與開胃菜普切塔或健康的沙拉搭配,就是完整的用餐選擇。
店內不管裝潢色調還是桌椅陳設都走一個溫馨簡約的小清新風格。尤其是從門口往製餐區看過去,木製司康櫃和後面奶茶色牆面與字樣都相當和諧,很喜歡這樣子的氛圍。司康就這樣像山一般堆放在木質櫥櫃中,五顏六色的看起來也是有點療育,司康控快來比較一下。
分享一間在東大門夜市附近的鄉村風早午餐店。除了有一般常見的早午餐能夠品嚐之外,許多人慕名而來就是為了可以野菜吃到飽的火鍋套餐。是間在花蓮舊地名俗稱溝仔尾街區內的另一選擇 位於市區明義街上的小小兔子廚房,從花蓮火車站過來約20分鐘左右車程。外觀充滿了美式的鄉村風格,並搭配門口一些綠色植裁顯得格外文青,與溝仔尾街區形成了和諧的對比。也因為遠離了最熱鬧的中正路商圈及花蓮文創園區周邊,就算是 […]