【花蓮鳳林】漫慢享越式料理┃越籍媽媽的車庫餐廳，Q彈勁道的家常手工河粉┃
這幾年觀察發現，花蓮開始慢慢有許多青年返鄉，甚至是新店家的出現，也讓鳳林小鎮漸漸有了不同的轉變。而漫慢享越式料理雖然不是青創店家，但也是越籍媽媽車庫創業夢的展開，並且將家鄉的道地河粉好滋味帶給台灣的大家。如果有路過鳳林，不妨來品嘗看看美味的手工河粉唷。
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河粉
【花蓮市區】越蘭Pho越式河粉&台式潤餅┃遠東百貨旁，乾淨又好吃的越食新選擇┃
以頭戴傳統竹笠的越南女子享用河粉的壁貼裝飾，雖然沒有隨處可見越式小吃店那種傳統元素做陳設，但一塵不染的用餐環境與讓人感到舒適。春捲餡料都很飽滿，塞滿了口腔。濃烈的九層塔香氣，外加薄皮酥炸的爽脆感，我覺得我可以一個人吃5條，好好吃喔。
