【花蓮市區】咖逼小売所 斗宅揀茶舍┃與店狗柴柴玩樂,縣定古蹟內的傳統日式老屋咖啡廳┃
縣定古蹟《檢察長宿舍》古色古香的日式木構官舍,原為臺北地方法院花蓮港支部的所在。坐在使用了藺草手工編織出來的榻榻米上,天氣好的時候陽光會從屋外順著緣側灑落屋內,假日午後就來咖逼小売所,悠閒的來一場下午茶饗宴吧。
縣定古蹟《檢察長宿舍》古色古香的日式木構官舍,原為臺北地方法院花蓮港支部的所在。坐在使用了藺草手工編織出來的榻榻米上,天氣好的時候陽光會從屋外順著緣側灑落屋內,假日午後就來咖逼小売所,悠閒的來一場下午茶饗宴吧。
加入洋蔥與麻油等調味料進行爆香,待香氣四溢後再倒入高湯後,石頭火鍋就準備就緒。油脂分布均勻的伊比利豬又更豐富了一些,涮幾下起鍋後吃起來又比牛肉更加嫩口,算是間花蓮少見想吃石頭火鍋的選擇。