今天介紹給大家的是一間距離後火車站很近的簡餐店
老闆娘說預計1月中才會正式開幕，現在仍在試營業期間
30年師傅的手藝加上用心的裝潢，讓客人能在舒適的氛圍下用餐
這次就要把這間很不錯吃的簡餐店【富鼎餐坊】介紹給大家
最近經過後火車站附近，發現了一間新的簡餐店
但是卻都遲遲沒有機會走進來用餐，今天終於有時間過來了
店家的大紅招牌在晚上的後火車站前非常顯眼
門口依舊掛著新開幕用的大大小小鳳梨彩球
一問之下才表示還在試營業當中，開了快半個月而已
目前還在建立一套完整的SOP，正式開幕時間訂在1月中旬
走進店內發現用餐空間非常的寬敞，目測可以坐25人左右
以白色調粉刷整店的牆面，搭上明亮的燈光與裝飾
有一個非常簡約的風格，很舒適的環境
點餐櫃檯也因為新開幕而是非常乾淨整潔
如果是第一次來這邊用餐，需要介紹的話
也請儘管開口，老闆都會很有耐心的介紹菜單
而店家的配菜在前一天已經先由老師傅決定好
所以每天的配菜菜色都不會一樣喔
很特別的是老闆還會用無線電跟廚房點餐
在這邊飲料可以自行取用，今天是紅茶與柳橙汁兩種
如有需要剪肉和灑上佐料的客人就在飲料機旁邊
用餐完也請客人做餐具的分類回收，愛護地球又環保喔
用餐的餐具以及湯品也都歡迎大家自行取用
我個人滿喜歡他們家的湯，很好喝又有料
最特別的是店家還設有一區是供往來用餐的旅人可以使用的電腦
或是在等火車的時候可以坐在店裡面用用WIFI、電腦打發一下時間
郭郭覺得這是店家很貼心的地方呢
而店外也特別訂做了掛雨衣的架子
如果碰到下雨的天氣
要來吃飯的騎士朋友可以將雨衣掛著晾乾
這些小小的舉動都可以看出店家的用心
(卡拉雞腿堡飯 85元/份)
今天點的是卡拉雞腿堡飯
點餐時看著菜單還以為是在賣漢堡，還好有問老闆
餐點端上桌後可以看配菜共有四樣，口味與一般的店家比算清淡
喜歡吃的健康一點的朋友可以考慮看看喔~~~
而重點的卡拉雞腿因為現點現炸，送上桌時還是熱的
雞肉也非常軟嫩，咖滋咖滋的很好吃
總結一下今天在富鼎餐坊的用餐感受
整間店給客人一個非常明亮舒適的用餐環境
然後第一次看到有設電腦可以用的簡餐店，很貼心
餐點方面很不錯吃，清爽的讓人比較沒有負擔
這間可以納入郭郭的午晚餐口袋名單當中
下次有機會再試吃其他品項並補上心得
分享給大家參考看看囉
【富鼎餐坊】
餐廳網址： https://goo.gl/ppnJkI
營業時間：中午11:00-14:00 晚間17:00-20:00 (週日公休)
餐廳地址：花蓮市富吉路4號 (後火車站正對面)
連絡電話：03-8461430
是否可以刷卡：否
是否方便停車：是
