分享一間新開沒多久的炸物便當專賣店，臨時決定到東華後門的中正街上找晚餐吃，突然看到這間不是很顯眼的店家決定踩踩看，想吃炸物又要填飽肚子的別錯過【彈牙坊】 

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位於志學火車站對面中正路上的彈牙坊，從車站或是東華後門步行至此都非常方便。

 

招牌就是一隻素描的公雞不過小小的不太顯眼，我其實也在外面觀望了一陣子才決定走進來，問了一下老闆才知道說6月開幕至今才兩個多月，抱持著有新店家就要去踩一踩的我來說吃就對了。

 

店內小小的空間共有三張大桌子，算了一下座位有12個所以皆以外帶為主，櫃台旁邊小黑板上寫著最近所推出的餐點。

 

附上店家的菜單給大家參考看看，這間店開到凌晨然後以炸物為主力，很特別的是竟然有炸物的飯包可以選擇，對於想吃炸又想吃飽的人來說是一大福音。

 

(去骨雞腿排飯  85元/份)

外帶了一份去骨雞腿排便當回家吃，打開飯盒後可以看到三大塊的雞腿鋪在上頭，然後下面菜飯份量對我來算可以吃得飽的，配菜部分屬於比較清淡的那種不會過鹹。

 

之前在中正路這條上已經受騙過很多次了，許多打著泰式椒麻雞便當或是雞排飯的品名，然後上桌後卻是那種大量進貨薄薄一片的雞排，大家應該懂那種期待後的失落感是很大的啊。因此我今天還特別問了雞排長什麼樣子之後才點，這間店是使用現點現炸貨真價實的雞排沒錯，除了比五塊錢還厚的雞排之外皮也炸的酥脆好吃，對於以後想吃炸物但又想當正餐的人來說，以上這間或許是大家可以參考看看的。

Chicken of possibility彈牙坊 / 連結

營業時間：平假日18:00-00:00

餐廳地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路98號

連絡電話：0983-021615