分享一間台北橋三重側的鍋物專賣店
店面隱身在三和夜市旁的小巷子中
有多種異國風味的湯頭是他們的招牌
別錯過這間別具風格的【王子鴻精緻鍋物】
位於台北橋三重側的王子鴻精緻鍋物
旁邊的中央北路晚上就是著名的三和夜市
附近道路的車流量大且車位少所以不方便停車
建議坐捷運到台北橋站下車後步行10分鐘即可抵達
現在只要上店家的粉絲專頁打卡按讚
就可以吃到原價近600元的安格斯牛小排或小花枝海陸鍋
一桌僅限點其中一種，但只要299的價錢真是超佛心的
店內座位約可以容納40人左右沒問題
用書法的方式寫滿了整間牆面當作裝潢
這種風格覺得說視覺上會有點凌亂的感覺
但這是每個人喜好不同的問題就見仁見智了
店內附餐、飲品以及冰淇淋都可以無限享用
旁邊冰箱中的有氣飲料就需要斟酌收費了
醬料也在這個小桌子上依需求自行拿取
飲料機有分為冷熱飲兩種，檸檬紅茶和多種熱飲可以選擇
附餐方面除了白飯之外，還有王子麵、冬粉等可以吃
然後飯後甜點部分，紫米紅豆湯也是無限享用的呢
雖然原本就是使用大骨所熬煮出來的湯底
但是這邊的招牌莫過於多種異國風味的湯頭
經過多種辛香料所熬煮出來的湯頭最對味了
另外如果有需要菜單參考的可以詢問店家
今天因為是初次到這邊用餐的關係
還是以店內原本的湯底為主沒有做更換
點完餐後老闆就會送上基本的菜盤
裡面可以看到除了常見的食材之外
竟然還有超級營養的紫心地瓜可以吃呢
(安格斯牛小排鍋 299元/份)
到店打卡的299優惠套餐我選了安格斯牛小排
聽老闆說每一份的肉量皆有7盎司那麼多呢
看那厚切又大片的牛小排井然有序的排列在盤中
每一片的油花分布都超平均，看了讓人很迫不及待啊
每一大片牛小排下鍋後又會自動分成兩片
所以7盎司重的牛小排總共會有16片左右
對於肉控的我來說雖然已經足夠但仍意猶未盡
等到湯頭滾燙之後即可下鍋，涮個三秒即可起鍋
帶點粉紅色的牛小排肉片吃起來超級軟嫩順口
原味的就可以吃到牛肉那原始自然的甜味
個人大推這間店的安格斯牛小排鍋
(梅花豬肉鍋 260元/份)
接下來還點了一份梅花豬肉鍋
除了剛剛介紹過的基本菜盤之外
梅花豬肉也是每片的油脂都分布很平均
數了一下共有十片左右的梅花豬肉片
下鍋涮完起鍋後肉質也是很不錯的
但因為沒有多嚐的關係就不再此贅述
歡迎大家到店來享用美味的餐點囉
完食之後一定要來碗紫米紅豆湯當作收尾
前面介紹過的店家自製甜點是可以無限享用
每一口都可以吃到紫米和紅豆非常健康
分享給大家參考看看囉
【王子鴻精緻鍋物】
營業時間：17:00-00:00 (假日從11:00開始營業)
餐廳地址：新北市三重區長元街86號
連絡電話：02-29742587
