【花蓮市區】石屋燒肉火鍋┃松園別館旁有壽星生日專屬優惠的火烤兩吃吃到飽┃

來花蓮多年一直列在我待吃清單裡的店家。除了有多種類的燒肉以及火鍋能吃到飽之外，當日壽星來用餐還享有五折的半價優惠，是間嘴饞想吃燒烤或慶生時的選擇【石屋燒肉火鍋】

位於市區外圍中正路上的石屋燒肉火鍋，從花蓮火車站過來約15-20分鐘的車程。店面外觀雖然掛有紅燈籠及小招牌，但要不是這間燒肉已經是老字號店家。不然從旁邊路過也不會特別停下來，外觀顯得相當低調然後不易察覺。而也是同一企業的歐鄉牛排也在隔壁，店家旁邊緊鄰將軍府有塊免費停車場，不過車位數量較少建議及早來卡位。當然還是直接騎機車過來會最為方便囉，鄰近松園別館也是很不錯的散步景點

店面空間上相當寬敞且座位數量多，每張桌子上也有孜然粉和辣椒粉能調味。但過來用餐還是預先訂位會比較保險，像是今天平日晚間就整個坐滿滿的。今天石屋用餐主要目的就是使用壽星優惠，當日壽星五折、當月壽星則是八五折。當晚觀察到許多人都是來這邊慶生，時不時就能聽到生日快樂歌此起彼落

飲料吧並非如大型連鎖店來得多元，能選擇只有屬基本款無糖茶和冬瓜茶等。但今天重點放在燒肉上就沒有太在意，醬料台很乾淨不會使用後噴的到處都是，這點是我去許多火鍋店會觀察的事

這次來使用當日壽星五折的優惠，成人平日晚間則是549加一成服務費，折扣下來大約300元其實算是滿划算的，這也是我挑生日這天來吃的原因。一入座則會送上基本的牛豬雞的肉盤，不像許多店家還會先上墊胃用的基本盤，盤內幾種肉都是我後來還有再加點的。菜單除了可以吃到飽的種類有很多能選之外，左手邊還有加價購像是比較高級的食材。但我自己是覺得不用加價就很夠了，大家想吃加價海鮮的話可以斟酌一下

火鍋則是今天戰力分配上比較少的部分，身為肉控的我來說當然要專攻燒肉才對啊。點餐基本上想吃的種類多少都能吃到，如果不知道怎麼選也能照菜單推薦來點，但比較可惜的牛豬兩種在薄切選擇比較少。然後肉質在上桌前都已經醃過處理好，不用沾醬下就能感受到調好的鹹味

整餐下來還陸陸續續點了些海鮮來烤，味道中規中矩但表現上仍舊有著中上水準，不過海鮮選擇比較少我覺得也是致命傷。畢竟有些人不像我一樣都只專攻烤肉，私心希望海鮮種類可以再調整看看

結束最後一輪加點前我點了烤麻糬，不過厚切會影響口感與薄切間有所差異。但沾著煉乳及花生粉還是相當好吃，每人限點一份的焦糖烤布蕾也很不錯。最後還送上了慶祝生日的巧克力小蛋糕，總結來說餐點在海鮮種類的選擇會比較少，適合燒烤的薄切肉片記得也只有幾種。但不管在味道還是環境上都算不錯，重點是店員親切的問候會增加回訪意願，以上不專業心得分享給大家參考看看