【韓國釜山】密陽血腸豬肉湯飯┃地鐵海雲臺站前徒步區的24H營業道地美食┃

釜山旅遊時許多人都大力推薦的在地美食，除了有與原住民料理相似的血腸可以享用之外，24小時營業也是玩到凌晨的宵夜好去處，韓國旅遊可以嘗試看看的傳統料理【密陽血腸豬肉湯飯】

位於站前徒步區旁的密陽血腸豬肉湯飯，搭乘綠色二號線於5號出口步行過來超級近，與網路爬文看到有些簡陋的店面大不相同，我想應該是有重新裝潢過整個就很氣派。早晨天氣還涼爽時會將窗戶全部拉開，吹著自然的徐徐微風用餐不熱也滿舒服的，剛好很幸運不用排隊就有位子能夠用餐，不然經過幾次都大排長龍的生意超好

店內阿珠媽很親切的招呼我們入座，雖然店面大但與鄰桌滿近的有點壓迫感，但牆壁和桌子都是木質色調我很喜歡

韓國餐廳標準配備除了整壺冰水之外，還有很鹹很鹹的蝦米可以自己增添味道，餐具在桌子旁邊小抽屜拉開能自取，然後也因為是觀光客間知名度很高的餐廳，所以菜單有多語言版本能參考不須擔心，但也因為阿珠媽收的很快我就沒拍到，有興趣可以上網google就會有菜單能看囉

可以發現韓國飲食習慣跟台灣差很多，每間餐廳在上菜前都會先有這一盤配料，不外乎就是泡菜、馬鈴薯、韭菜等，然後還有些加重口味的辛香料可以搭配，中間則是有一小碟的韓式味噌能提升層次，而今天吃的豬肉湯飯除了上述配菜之外，還各給一小球麵線能加進湯裡享用

內臟豬肉湯飯-8500w

內臟豬肉湯飯的辣醬已經預先加入碗中，建議可以先喝一口原味湯頭再做攪拌，這樣才能喝到原本濃郁的骨頭湯底，我自己還是喜歡不加辣醬的味道，有種味道變複雜沒有原本風味的感覺，然後內臟不外乎就是豬肚、豬腸等部位，就是台灣常見食材換個方式製作，口味上每顆米飯都吸附了湯汁很入味，加入麵線後其實是會有飽足感的，對於這碗內臟豬肉湯飯評價還不錯

血腸豬肉湯飯-8500w

也點了在韓國相當有名的血腸湯飯，不過和原住民料理中血腸大不相同的是，雖然裡面加了韓國冬粉試圖增添口感，但吃起來還是比較偏軟爛缺乏咬勁的那種，就這點上我覺得原住民的血腸口感較優。湯頭內除了血腸還加入五花肉片搭配不錯吃，總結來說在餐點部分都有一定的水準之上，雖然說韓國血腸對我來說感到有些複雜，但還是建議可以試試看這特色料理唷!以上不專業心得分享給大家參考