【花蓮市區】慢吞吞手作碳烤吐司┃鬧區巷弄中會爆漿的創意碳烤土司早餐店┃

分享一間市區巷弄內的碳烤土司專賣店，主打金黃色半熟蛋液的各種口味碳烤土司，然後再配上一杯小農鮮奶茶是恰到好處，是間在假日早晨的用餐選擇【慢吞吞手作碳烤吐司】

位於新港街上的慢吞吞手作碳烤吐司，店面外觀是我很喜歡的木質大門和掛簾，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程，附近位處巷弄小道並不好找車位，可以往中山路的路邊收費停車格碰運氣，或是停在民國路停車場後步行過來，慢吞吞旁邊就是花蓮熱鬧的中正路商圈，早餐後可以來逛一逛散散步也很不錯

受限於店面空間本身就不大的關係，內用座位區目測僅能容納不到10人吧!所以大部分客人都還是以外帶為主，但也因為料理區太小和人手不足的緣故，製餐以及出餐的部分都要等一段時間，趕時間要上班的可以自行斟酌看看

店內主打就是甜鹹兩種碳烤吐司為招牌，品項多達10幾種還滿多元的且也別具創意，價位落在40-90元之間不便宜但還能接受，鮮乳和鮮奶茶部分則是使用高大鮮乳，在要進門的冰櫃裡都可以看到就先給推了，畢竟身為頂新黑的我是很在意這件事的

雙倍起司肉蛋+阿嬤的祖傳紅茶-90元

紅茶是古早味紅茶喝起來別有一番風味，烤吐司有著金黃色蛋液傾瀉而下的爆漿感，一口咬下蛋汁在嘴中散開香氣十足，和裡面的雙倍起司搭配鹹甜鹹甜很合適，吐司烤的程度也還可以邊邊微焦帶點脆度，來推薦一下他們家會爆漿的炭烤吐司

剝皮辣椒起司肉蛋+高大牧場鮮奶-110元

和剛剛相比論味道我喜歡剝皮辣椒口味，但比較可惜的是蛋好像有一點煎到太熟了，就沒有爆漿蛋汁口感變得比較乾一些，剝皮辣椒應該有選過不會太辣適合早餐，帶有點微辣的刺激感和吐司顯得相得益彰，高大牧場的小農鮮乳也是乳香味十足，總結是間餐點品項創意和口味都還不錯的店。唯獨受限於人力和空間所以等餐時間較久，如果早上趕時間上班的自己衡量一下囉~以上不專業心得分享給大家參考看看。