分享一間市區大郵局附近的鍋物專賣店，店內有別於一般在傳統上涮涮鍋的簡單裝潢，而是木質調桌椅加上有設計感的空間區隔，是個燈光美又氣氛佳的吃鍋選擇【莫非鍋物】 

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位於建國路與中山路口附近的莫非鍋物，從花蓮火車站開過來僅需10分鐘左右的車程，記得久遠以前有間莫非廚房在太昌附近，不知道這間店和現在的火鍋店有沒有關係，附近也因為車流量比較大不大好停車的緣故，建議停往中山路收費停車格後再步行過來

 

店面共分為上下兩層樓座位數量多，但相對的就是桌與桌之間距離會比較近，裝潢上是以木質調和白色牆面的搭配，與一般傳統涮涮鍋店就做出了區別，燈光美氣氛佳的用餐環境還滿舒適的

 

入座後店員會先送上檸檬水可以飲用，醬料區也有固定在擦不會裝的外面都是

 

鍋物選擇從牛羊雞豬一直到海鮮都有，然後還有比較高檔奢華的和牛也能吃得到，價位從300多塊到破千都有選擇滿多樣的，共鍋部分可以單點到150元折抵費用，看到隔壁的阿北點了和牛就想流口水，但也因為口袋的深度不夠只好作罷

 

板腱牛肉鍋-360元

菜盤部分除了油條之外都是常見的食材，通常在麻辣鍋才有的竟然在一般鍋物出現，搭配起來並沒有比較好吃就直接略過，除了一般昆布和藥膳之外也能加價換湯底，而我今天就選了有甜甜枸杞的藥膳湯頭，板腱牛肉的色澤相當漂亮像紅寶石般，一共有八片肉然後切成較為薄片的感覺，牛肩胛上方吃起來口感略帶點咬勁，涮個幾下不用沾醬就能吃到肉的原味

 

餐後有銀耳以及冰棒兩種甜點能選擇，不會過甜當成最後的收尾是剛剛好，總結這間不管是用餐還是餐點都算不錯!唯一就是座位和隔壁太近我不太喜歡，以上不專業心得分享給大家參考

莫非鍋物 / 連結

營業時間：中午11:30-14:30 晚間17:00-21:00

店面地址：花蓮縣花蓮市建國路105號

連絡電話：03-8332256