分享一間花蓮市區的泰式碳烤店，在辛苦工作之後過來這邊大口吃肉，然後和三五好友們暢快的聊天吧，喜歡泰式口味的別錯過【米噹泰式碳烤】

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位於市區重慶路上的米噹泰式碳烤，店家地點遠離了市中心所以停車方便，只要是白線不要影響他人都可以停。這邊不能預先訂位，所以要用餐的朋友，可以自行把握一下時間以免向隅呢。鐵皮屋搭建的店面還算是寬敞，可以容納的桌數非常多呢不會很擁擠。

 

可以看到師傅的手從沒停過，認真的在烤檯上烤著各式料理。

 

老闆會依照當天所捕獲的魚種來販售，可以將自己的預算和肉質等需求跟老闆說，然後再將新鮮的魚拿去秤重後料理。

 

除了一般的泰式料理之外，

店家還有賣著各式碳烤和小菜，

附上菜單給大家參考看看。

點了一份涼拌青木瓜沙拉，與一般泰式料理店的口味差不多，然後如果是以價錢上來看會有點貴。

烤蝦的種類共分為兩種，一種是烤大蝦、一種則是烤白蝦，共有八隻白蝦大小也很有誠意，抹鹽烤過的蝦子吃起來肉質很新鮮。

蝦醬空心菜是今天比較失望的，上網看過IG打卡很多人都有點來吃，但是超愛泰式料理的我個人覺得，與其他間或是當地所吃到的泰式口味還是有所差距。

泰式酸辣湯的份量十足，一大鍋湯品內滿滿的海鮮配料，這是今天覺得最經濟實惠的一道，而且在口味上非常不錯大家可以試試。

店家的招牌就是這道泰式烤肉，連美食節目食尚玩家都來住邊採訪過。在烤檯上料理過後肉質變得很軟嫩，配上九層塔葉和泰式沾醬後很好吃呢，推薦大家來這邊一定要點一份嚐嚐。

來花蓮必吃的莫過於烤魚料理了，前面有提到過這裡烤魚是論斤販售，將需求告訴老闆後會得到很不錯的建議，今天吃的就是大小適中肉質鮮嫩的多利魚。

 

抹上大量鹽巴後下去鹽烤的多利魚，上桌後用筷子將表面的魚皮翻開，看起來長得不太好看但卻意外的好吃，就算不擠上旁邊的檸檬汁也很不錯，推薦大家來一定要點一份烤魚來嚐鮮。

米噹泰式碳烤 / 連結
營業時間：平假日18:00-01:00(週二公休)
餐廳地址：花蓮縣花蓮市重慶路221-2號
連絡電話：03-8357031