在寒流來襲冷冷的冬天一定要補來一下身體的啊

所以今天要介紹給大家的是一間隱身在小巷子內的藥膳美食

因為位處吉安鄉與市區的巷弄中較難發現它，所以愛吃藥膳排骨的朋友

千萬不要錯過這間湯頭好吃用料實在的 【純真本草飲】

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隱身在北昌國小對面的住宅區當中，開在路口三角窗的位置

從木造的店面外觀看起來讓人感覺是暖暖的

而因為去年年底才剛開幕的關係，店面也維持的非常乾淨整潔

除了藥膳排骨以及藥膳羊肉外，也販售各種健康飲品可供選購喔

 

今天是個濕冷的天氣，所以決定來補一下

一走進店內就能感受到與外面溫度上的差別，非常溫暖

店內空間不大，約莫可以容納10人出頭而已

使用的是原木造的桌椅並且搭配暖色系的燈光

讓用餐的客人可以在一個非常有質感且舒適氛圍下用餐

 

可以看到熬煮湯頭與排骨的料理台擺在店面內

因為緊鄰著用餐區，所以濃濃的香味一直撲鼻而來

根本是引誘犯罪啊，意圖使人再多點兩碗

 

有別於一般藥燉排骨或小吃店的紅茶冬瓜茶

這間的飲料是親手熬煮的決明子茶，堪稱養肝聖品呢

老闆娘很熱情的說下次來可以自備保溫杯裝回家喝

可以感受到店家滿滿的真誠在對待每一位客人

 

(套餐壹  150元/份)

今天點的是店家搭配好的套餐系列

套餐內容如圖所示，有一碗藥膳排骨以及肉燥飯/麵線二選一

最後還有附上一份燙時蔬，不知道青菜部分是不是一段會更換

但是今天的時蔬是大陸妹，淋上羊肉湯之後香噴噴的上桌了

爽脆口感的大陸妹弄得不會太油膩或重口味，非常好吃喔

 

今天的重頭戲當然還是在他們家的藥膳排骨上面啦

用中藥細心熬煮出來的湯頭真的很濃郁又非常之好喝

喝下去整個身體都熱了起來，甚至還出了點汗身心都超溫暖的

如果喝完覺得意猶未盡的話，可以請老闆幫忙加湯喔~~~

而排骨給的量也算是很有誠意，一碗大致上有7.8根

配著店家提供的沾醬一起吃，排骨肉質軟硬程度剛剛好且非常入味

嘴巴也因為啃那8根排骨啃的好酸，但是超級滿足的啊

 

(藥膳麵線/羊  30元/份)

因為已經點了藥膳排骨，就想說點碗羊肉湯風味的麵線來試試看

淋上了羊肉汁以及滿滿枸杞的麵線，並撒上了大量的蔥花

一口咬下那香油味在嘴中化開、唇齒留香之間非常好吃

以這個份量和美味程度以及價錢來看，真的非常划算

誠心的推薦大家來品嚐看看這道純手工的麵線

 

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總結一下今天在純真本草飲的用餐感受

藥膳排骨的湯頭與肉質好吃到沒話說、份量又夠

而手工麵線淋上羊肉汁也非常的入味呢

續湯時老闆娘還很熱情的幫我們家了羊肉的湯底

說想讓我們嚐嚐看不一樣的味道，是不是超佛心的呢~~

不過可惜的是剛進來覺得很溫暖舒適

但是坐一陣子後會覺得店內有點悶想開窗戶

不過還是瑕不掩瑜的想推薦給大家囉

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【純真本草飲】

餐廳網址：https://is.gd/yIUsCA

營業時間：中午11:30-14:00 晚間16:00-22:00

餐廳地址：花蓮縣吉安鄉北昌四街26巷8號

連絡電話：0976-882581