美崙美食

花蓮美崙一處尋常的民宅大門，就好似在拜訪街坊鄰里般的純粹自然，正是綠色餐飲指南宜花東地區入選店家之一的慢 野生酵母麵包坊。野生酵母以其「不可控」的特點成在生產麵包時的一大特色。也讓每次的製作、環境的不同、時間的長短所呈現出來的麵包，都會有迥異風味與不同的層次感。不妨來這邊品嘗、體驗看看酸種麵包的特殊風味。

搬新家之後的木樂日式炸豬排，沿用了大量木質色調與暖簾等日式素材來營造出氛圍感，也因為寬敞的空間規劃，讓木樂成為了親子客群間相當受到歡迎的店家。經典的腰內肉日式炸豬排，金黃酥脆的外表，水分充足的肉質也相當軟嫩好吃，口感完全不輸外縣市的連鎖日式豬排。

烤豬肉的調味與香料上實在處理到非常透徹，然後又加上其本身豬肉咬勁與帶點香氣的油脂，沾魚露後配著糯米飯吃不知不覺就完食了。而泰式奶茶是茶葉味道比較濃烈的那種，老闆自動去冰後雖然還是微甜，但卻不會膩口不錯喝，是間滿隱藏的泰式料理嘗鮮選擇。