【花蓮市區】藍阿舍銅盤烤肉┃韓式火烤兩吃不求人，可以獨享的特製銅盤烤肉選擇┃
事先醃漬過的牛五花放在烤盤上滋滋響，並在呈現金黃微焦後沾上一點韓式烤肉醬，配著白飯享用很快就可以完食。然而與一般常見韓式料理較為不同的是，特製的銅盤不需要湊到三五好友就可以享受，是個自己也能享受韓式烤肉滋味的特色店家唷。
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牧草雞
【花蓮壽豐】鄉庭畜牧場(鄉庭驛站)┃全台唯一以黑絨烏骨雞為主打的縱谷放山雞無菜單料理┃
東部唯一人道飼養認證雞場，無菜單料理主打三種雞吃透透！全台唯一黑絨烏骨雞燉何首烏湯，鬥雞種牧草雞做的白斬雞肉，以及黑羽小土雞的桶仔雞，皮薄脆口、鮮嫩多汁，很難預約的縱谷跑山雞與山寨土雞蛋吃起來。
