【花蓮市區】大田鴨肉飯┃絕對是必點鴨肉盤，潔西艾美酒店旁的南部當歸鴨料理┃
年輕老闆在台南連鎖鴨肉店拜師學藝後，而想要將好吃鴨肉飯分享出去的心，也促成了老闆決定返鄉開店的契機。老闆以自己喜愛的台南口味當基底，並依照花蓮人口味做調整，料理出這一道道的國民美食。以鴨料理為主打，包括各式鴨肉的飯麵選擇，以及整隻鴨骨熬煮的湯品、特製小菜等，不妨來大田鴨肉飯飽餐一頓吧。
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潔西艾美酒店
【花蓮市區】The Baker焙客鄉村廚房┃這個法式吐司很可以，在地老牌烘焙坊所推出的早午餐品牌┃
花蓮在地將近30年的滿庭芳烘焙坊老闆所經營的早午餐品牌。法式吐司撒上糖霜與淋上蜂蜜之後，和沾滿蛋液濃香的吐司搭配，邊緣帶點微焦，層次鬆軟好吃，這個法吐很可以喔。
