【花蓮光復】勝利不廢商號┃綠色餐飲指南入選店家，承襲雲泰爺爺的家族風味料理┃
從雲南、泰北，一直到花蓮的三代文化傳承，主理人虞薪澄的家鄉料理秉持了綠色宣言指標，榮獲綠色餐飲年會評選的「全台最佳綠色餐廳」與「最佳新餐廳獎」兩項殊榮。香料肉丸、香草香腸、臘肉等食材所組合成的拼盤料理，都完美呈現了雲泰家鄉味的分享精神。不妨趁著實際走讀到光復，品嘗承襲了一家三代的雲泰家鄉味！
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滇緬料理
【花蓮市區】荷泰雲泰精緻料理┃泰料開箱再一發，巷弄間的東南亞異國風味料理┃
對於立志要把花蓮所有泰式、滇緬，以及雲泰料理吃遍遍的我來說，今天所造訪位於美崙濱海公園附近的荷泰雲泰精緻料理，就會正式被收進我泰料懶人包清單裡面啦。而這間荷泰雲泰料理餐點口味都在水準之上，也成為了我們會再回訪的用餐選擇，推薦分享給大家。
【花蓮市區】伊江滇緬料理┃在地花蓮人的口袋名單，來自金三角的道地家常好味道┃
超過20餘載的老字號滇緬料理，餐點以傳統菜色為主打，也因位處俗稱金三角的地理位置，從雲南、緬甸、寮國，到泰國之間，不管在文化、還是傳統食物上都有相互影響和共通點。這次來用餐幾乎都沒有雷，道地口味會讓人想要一訪再訪。
【花蓮市區】梁庭滇緬饗食┃緬甸華僑飄洋過海帶回來的異國經典菜色┃
打拋豬給的份量是令人驚訝的多，打拋葉香氣適中，肉不會太肥也適中，重點是與許多店家的打拋豬炒完都油膩膩的不相同，乾淨清爽卻不失口味，小辣辣度及鹹香吃起來都很不錯，配飯吃相當開胃，一不小心就續了兩三碗。
【花蓮市區】A-one泰┃近民國路美食商圈的巷弄泰式料理小店┃
對於立志要吃遍花蓮泰式料理的我來說，每個禮拜找一間新店來吃是一定要的吧。雖然口味上有經過改良，並且調整成普遍台灣人都能接受的味道，但仍舊是個在市區以平實價位就能解解饞、享用泰式料理的好選擇。 位於大同與復興街交叉口的A-one泰式料理，從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程。也因為路幅較窄且車流量大的緣故，建議開車可以往林森路的路邊停車格，或是民國路收費停車場停妥後再步行過來。鄰近中正路 […]
