【花蓮瑞穗】永樂食堂┃車站前近百年歷史的小吃部,傳承於日治時期的招牌什錦麵┃
從日治時期就開業至今,目前由第三代接班的永樂食堂,已經是將近百年歷史的在地小吃。豐富用料與濃郁湯頭的什錦麵是這裡的招牌選項,也是許多人到店都會點來享用的餐點。不妨在經過這小小村落時,停下腳步享用這傳承百年歷史的麵食料理吧。
從日治時期就開業至今,目前由第三代接班的永樂食堂,已經是將近百年歷史的在地小吃。豐富用料與濃郁湯頭的什錦麵是這裡的招牌選項,也是許多人到店都會點來享用的餐點。不妨在經過這小小村落時,停下腳步享用這傳承百年歷史的麵食料理吧。
到香腸攤打香腸,不管是以彈珠檯、十八骰仔,都是許多台灣人共有的回憶。光復香腸枝是在地原汁原味保留至今的傳統香腸攤,經過炭火燻烤後的碳香味,吃起來除了有油脂爆汁後的香甜之外,也不會柴柴的,軟嫩又好吃,如果有機會路過這附近,不妨來回味回味吧。
滿滿年代感的大陸餃子館,應該是這附近最具代表性的老字號商家之一。吃起來厚實且Q彈有勁的手工現擀水餃皮、濃郁韭菜香與豬絞肉的鮮嫩多汁相互加成,如果有經過光復可以來試試看在地居民記憶中的家鄉味。
老字號小吃店的高人氣,從Google評論將近1,200則留言中仍保持4.4星以上評價,就能看出它的厲害之處。配料豐富的海鮮什錦麵、膠質滿滿的豬皮魯肉飯、健康清爽的每日限定小菜,都是想要大啖台味小吃時的好選擇。