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分享一間位於花蓮市區的台式熱炒店

與一般熱炒店不同是它整體的懷舊風格

能和親朋好友一起在復古氛圍下用餐

走入時光隧道來到這間【愛上這味懷舊餐廳】 【花蓮市區】愛上這味懷舊餐廳~經典重現50年代復古文化的台式熱炒


 


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位於明禮路與林森路口的愛上這味

據說店家開幕至今還沒有多久的時間

具體地點就位於尚志橋南段的橋墩旁

從花蓮火車站過來約15分鐘左右的車程

旁邊則是一塊公有停車場然後是免收費的

因此在停車這塊就不太需要多擔心了

一走進店內就被整個暖色調的裝潢所吸引

格局長方形的店面裡坐著滿滿的客人

就可以知道愛上這味已經在這邊開始紮根

 

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店內一些復古小裝飾都是老闆的蒐集

像是可以看到木製電線桿上掛的老鐵牌

或是以前農業社會家中常見的碗盤櫥櫃等

就連牆上標語也很符合當時的時代氛圍

讓簡單的台式小吃店變得更有用餐的感覺

 

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熱炒店少不了一定是清涼的啤酒了

那當然不喝酒的朋友也有其他的選擇

一坐下就乾了一大罐招牌檸檬汁來解渴

味道上較甜然後偏明新冰菓室的感覺

開車不喝酒,喝酒也不要開車喔

 

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店家還會販售當季的新鮮漁獲

像入秋後鮮甜飽滿的大閘蟹也吃的到

現點現切的生魚片也放在冷藏櫃中

喜歡吃海鮮的朋友可以留意一下這邊囉

 

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餐點種類比一般熱炒店又多了一些

從一盤100出頭一直到900多塊的都有

然後店家也有一些特色的餐點能選

 

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柚子的產季漸漸地到了尾聲

店家也很有誠意請每桌客人享用

 

(四季刺身)

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對於一個熱衷於生魚片的人來說

一份12片包含鮭魚、鮪魚和旗魚等

夠新鮮的生魚片沾著些許芥末和醬油

吃起來不管口味還是肉質就是不一樣

這一道就算要我再吃兩份都沒問題

 

(現撈螃蟹海鮮粥)

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點了份滿滿一大鍋的螃蟹海鮮粥

如果四人份是沒有一整隻螃蟹的喔

裡頭的料有蝦蟹、花枝、蛤仔以及蚵仔

米飯吸收了海鮮的精華之後非常夠味

光吃完這鍋大家就已經呈現半飽狀態了

 

(醬香古法蛋)

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吃到這道有種回到阿公阿嬤家的感覺

以前農村社會只要一碗白飯配上醬油蛋

就已經是一件大大滿足的事情了啊

 

(麻油蛋香松阪豬)

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裝在鐵盤上並持續加熱的松阪豬

不斷將麻油香氣和枸杞的味道吸附進去

雖然說台式熱炒的口味都會有點重鹹

建議大家就趁這個機會多扒點飯吧

 

(鮮蘆筍手捲)

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在連續吃了好幾道濃郁帶鹹的熱炒後

每人來上一隻手捲解膩是再好不過的了

裡面除了有新鮮的蘆筍以及蔬菜絲之外

還特別擠了一些芥末在裡面增加口感

個人還滿喜歡這道菜的推薦給大家

 

(椒心脆腸)

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這道椒心脆腸就是店家的手路菜了

一般熱炒店吃到的都是四季肥腸而已

但是老闆將生辣椒包進了脆腸裡面

剛開始吃還可以但後來太辣只好作罷

然後開始把辣椒跟脆腸分開來享用

推薦給喜歡然後又能吃辣的朋友參考

 

(泡菜豬五花)

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(糯米椒爆鹹豬肉)

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泡菜豬五花和糯米椒鹹豬肉兩道

口味上屬於台式熱炒中比較重鹹的

雖然味道不錯但對平常吃比較清淡的來說

這道菜就比較不適合我的胃口了

感覺比較像是下酒菜中會出現的料理

 

(燒烤肉串)

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孜然羊肉串和金針菇豬肉串

沾著旁邊附的調味粉好好吃喔

配著後來拿的仙草茶一起味道超級搭

但是玫瑰鹽菲力牛肉串有點可惜啊

好像在烤的過程中時間有點太久

因此肉變得有點太老口感偏硬一些

不然沾著玫瑰鹽吃應該是超美味的

 

(怪味四季豆)

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這道取名為怪味四季豆的料理

加入了大量爆香過的蒜頭做調味

雖然取名很暗黑但是很不錯吃

 

(皮蛋地瓜葉)

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新鮮的地瓜葉吃起來就是好吃

但是總覺得皮蛋給的好像有點少

讓人覺得有種意猶未盡的感覺啊

 

(椒鹽松阪豬)

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旁邊還撒了一圈的七味粉作為裝飾

烤好之後的松阪豬配上生洋蔥一起吃

這種組合真的是絕妙搭配很好吃啊

 

(愛上螺絲卷)

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最後與一般銀絲卷不同造型的是

店家把銀絲卷做了螺絲形狀下去炸

用這道脆脆的飯後點心當作結尾

是再好不過的選擇連吃三個很滿足

總結是一間用餐氣氛非常不錯的店家

然後還有當季的海鮮和手路菜可以享用

以上不專業心得分享給大家參考看看【花蓮市區】愛上這味懷舊餐廳~經典重現50年代復古文化的台式熱炒

 


 

【愛上這味懷舊餐廳】

餐廳網址:https://goo.gl/2AnG67

營業時間:平假日17:00-00:00(週四公休)

餐廳地址:花蓮縣花蓮市林森路280號

連絡電話:03-8359527

 

 

 

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2 留言

  1. 繁體中國roc 2018 年 3 月 11 日 於 上午 8:59

    可以看到我們在地中國早期特色ㄉ傳統東西
    全省第一好吃

  2. 訪客 2019 年 8 月 31 日 於 下午 6:51

    我們外帶、讓我們等太久了、不推

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