【花蓮市區】銀座食堂┃東大門夜市旁，炸蝦飽滿的招牌天丼日式料理┃
位於花蓮東大門夜市附近，雖然空間小而巧，但裝潢卻滿細膩的用心。蝦子看起來很飽滿，然後咬起來具有紮實感，搭配小菜還有炸香菇、魚塊、花椰菜、茄子以及甜椒等，算是碗滿豐富的天丼料理。
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日式丼飯
【花蓮市區】牛丁次郎坊┃民國路商圈內的大肉量日式燒肉丼飯店┃
是間大肉量炙燒丼飯來著，霜降牛熟度適中、肉質偏軟嫩但又不失原本咬勁，然後並不會調味過鹹，仍能吃到原本牛肉的味道。旁邊還有附上一片生菜，可以像韓式烤肉般將霜降牛包起來享用，多了種更加清爽吃法。
【台東市區】川牛木石亭┃台東第一家大肉量日式炙燒丼飯┃
炙燒後的雪花肉片會有牛肉汁原本的香氣跑出來，本體都保留滿好的，不至於會太破碎而影響口感，此外在燒烤上色以及香氣的部分也表現可圈可點，是間想吃大肉量時可以選擇的日式丼飯。
【花蓮市區】虎藏燒肉丼食所┃超狂十多種飲料無限暢飲的大肉量日式丼飯┃
除了上色均勻、醬燒肉汁入味的大份量燒肉丼能品嚐之外，店內還有味噌湯與10多種飲料可以喝到飽。更狂的是加飯也無須額外加價，是間想解解饞吃日式丼飯，又不想花太多錢時的選擇。
【花蓮市區】牛匠太郎x直火炙燒丼飯┃近花蓮文創園區，大肉量日式丼飯┃
打著第一家平價大肉量日式炙燒丼飯名號在花蓮開店，甚至提供白飯加量不加價的服務，讓人有相當的飽足感，是間在花蓮市區可以嘗鮮看看的選擇
【花蓮市區】加家食堂HomeyDiner┃花蓮火車前站附近的日式烏龍麵丼飯、舒肥料理專賣店┃
分享一間市區靠近花蓮火車前站；算是相當平價的日式料理，除了有平時比較少見的舒肥料裡可以選擇之外，還有各種口味的丼飯以及烏龍麵能夠品嚐，是一間想要解解饞時可以選擇的小店。 位於市區明心街上的加家食堂，從花蓮火車站(前站)過來僅需5-10分鐘左右的距離，但也因為招牌相當低調不明顯的關係，很多次經過都沒有發現這間店。建議騎機車來用餐可以直接停門口會比較方便，如果非得開車的朋友則可以將車停 […]
