【花蓮市區】冉冉Yukkuri┃懷念的日本炸串與豆皮烏龍麵，舊鐵道徒步區的日式宵夜新選擇┃
坐落於舊鐵道徒步區轉角的冉冉，每次經過總是會吸引我的目光。大面積落地窗、仿日式庭院造景的戶外用餐區，以及室內暖色系點綴，都讓人備感溫馨。而營業時間從傍晚一直持續到凌晨，主打著日式炸串、烏龍麵、以及日式刨冰等品項，再搭配碳酸飲料或燒酒小酌，就是完美的宵夜場黃金組合。
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揚物
【花蓮市區】大吉串物酒場┃烤肉串與日式宵夜的小酌首選┃
肉質軟嫩香甜、外皮帶點微微焦脆的板腱牛肉串，以及彈性十足且提味完整的溫體松阪豬肉串令人垂涎三尺，是間適合三五好友或家族聚餐、在用餐尖峰時刻往往一位難求的居酒屋選擇喔。
【台東市區】漁采時令料理┃體現職人精神的生魚片，丼飯日式料理┃
緣側富含膠原蛋白，炙燒下油脂會有點融化，入口後溢滿嘴的那種濃郁香甜感相當滿足。以生魚片系列料理做為主打，並且搭配熟食丼飯、燒烤以及炸物等品項，是間在台東想吃日式解解饞的選擇。
