【台東池上】池上豆之間┃豆子的生命旅程，由農會木構舊穀倉所改建的最美豆皮店┃
台東池上除了稻米廣為人知以外，就屬黃豆製品最為出名了。池上豆之間將池上農會的舊穀倉改建，並保留了以往木構建築的意象。從產地到餐桌，除了可以品嘗豆皮以外，各種豆腐也通通能選擇，有機會到池上來一窺豆製品的秘密吧。
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伯朗大道
【台東遊記】金剛大道┃已經不是秘境的秘境，走入太平洋彼端的絕美縣道┃
筆直而向前延伸的金剛大道，盡頭好似通往太平洋的彼端，畫面連成海天一色的美景而聞名。而往海岸山脈方向望去，則可以看到遠處層層堆疊的金剛山，水稻梯田、山嵐景色，以及蓊鬱山巒相襯，這樣的畫面真的很美，推薦來走一走。
【台東遊記】池上小鎮吃喝玩樂懶人包┃美食.景點.住宿一網打盡┃
池上鄉對於台東縣來說是個相當特別的小鎮聚落，金黃色稻浪與金城武拍廣告所停留的伯朗大道應該是一般人對於這裡的第一印象。然而更加特別的是，池上在10多年前開始有一群返鄉的青年出現，將原本擁有悠久歷史的硬頸文化與新元素互相結合，時而至今發展成今天這種相當特別的文青聚落。是台東縣當中相當值得停留、細細品味的小鎮。
【台東池上】囉嗦義式小館Rosso┃池上火車站附近堅持手工現做的異國料理┃
年輕老闆在現桿現做手工披薩的過程，而配料簡單但卻是最經典的瑪殼麗特披薩，薄皮脆餅除了增添口感以外，更不會因為比例問題而強壓過整體的調味。番茄紅醬、九層塔以及莫札瑞拉起司的搭配清爽不膩口，層次感豐富就算再吃5片應該也沒問題。
【台東池上】地雞町┃池上火車站前以雞料理聞名遐邇的小農定食餐廳┃
去骨雞腿排經過處理與冰鎮後，再泡入中藥材與紹興酒入味，以冷盤方式呈現，迷人酒香和軟嫩卻不失彈性的肉質令人難忘。旁邊還放了一小碟紹興能直接沾了吃，濃郁的酒香氣更有加乘效益。配菜的玉子燒卷、南瓜切麵、青辣椒以及高麗菜吃起來健康無負擔。
【台東池上】甘味堂牛肉麵食館┃池上火車站前，手做麵條與健康湯頭的家常味道┃
分享一間最近到池上遊玩時所吃到的牛肉麵小店，標榜著沒有任何化學添加物與味精調味，以清淡健康的湯頭加上池上米製成的手工麵條為招牌，是個往來經過池上小鎮時能夠用餐的選擇 位於池上最熱鬧中山路上的甘味堂牛肉麵食館(原甘盛堂)，從池上火車站出來步行不用5分鐘時間相當方便。除了正門口之外就比較難有不影響其他用路人的位置可以停車，因此建議可以往站前停車場或是郵局旁的空地碰碰運氣。鄰近池上飯包博物 […]
【台東池上】池越小館Bistro Chiviet┃池上火車站前乾淨又清爽的越式小店┃
一想到台東池上通常就會立刻聯想到池上便當和炸豆皮了吧？但今天想來開箱一間在池上小鎮上新開半年多的越式料理小店。除了有越式常見的招牌河粉能享用之外，還有在地養殖的白斬雞切盤可以品嚐，是一間來到這個小鎮時可以考慮的新選擇喔【池越小館Bistro Chiviet】 池越小館位於池上市區新生路上，從池上火車站走路過來只需要5分鐘不到。附近也有許多特色的個性小店，像是田味家牛汶水、走走池上咖 […]
【台東遊記】池上飯包文化故事館┃東部幹線叫賣鐵路便當始祖的悟饕飯盒博物館┃
記得以前搭火車到台東往往就要五六個小時，經過池上都會跟月台叫賣的阿婆買個便當止飢。雖然現代有了更多方便能帶上火車的選擇，鐵路便當卻在你我生活中佔了很重要的位置 位於市區外環忠孝路上的池上飯包博物館，池上火車站出來走路5分鐘以內就能抵達。除了也是具有相當歷史的全美行池上便當外，從日治時期創立至今已經將近百年歲月，是集山機構開創的知名連鎖便當店「悟饕」，也是體現東部幹線叫賣文化的元祖級店 […]
【台東遊記】多力米故事館┃近池上火車站能採買伴手禮和逛展的米舖博物館┃
講到池上就會想到綠油油稻田浮現眼前的畫面，除了已經是熱門景點的伯朗大道及飯包文化館之外，這邊儼然是能充分瞭解到池上米古今發展的地方，可以買伴手禮又能瞭解製米辛勞的展場【多力米故事館】 多力米故事館位於池上市區最主要的中山路上，從火車站步行過來只要10分鐘左右時間也很方便，開車來則可以往郵局前面空地或路邊白線停。多力米是由農會及在地米廠所合作出來的品牌，館內除了販售餐點、米和米相關伴 […]
【台東池上】田味家小食┃池上火車站旁台東慢食節參展的客家牛汶水和杏仁甜湯小店┃
分享一間有入選過台東慢食節的客家甜品小店。主打牛汶水味道雖然簡單但卻隱含著傳統的底蘊，每天手工熬煮的杏仁茶以及酸梅湯也是招牌。池上青年返鄉潮中屬早期回鄉的店家【田味家小食】 位於池上站前中山路上的田味家小食，近幾年興起了一波青年返鄉熱潮在池上發酵。許多不管是這邊長大還是外地移居至此的，都開始在池上這邊展開自己創業的夢想，而田味家老闆則是滿早期就回鄉的青年之一。從火車站出來僅需步行5 […]
