【花蓮市區】鹿馬漢堡Loma’ burger┃近花蓮火車站巷弄老宅內的多汁手打肉排漢堡店┃

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分享一間隱身鬧區巷弄內的手打漢堡店,從中山路轉進來有種柳暗花明又一村的感覺。餐點選擇不算多但省去了燒腦選擇的困擾,是間火車前站附近用老宅改裝的小店【鹿馬漢堡】 


 

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位於市區中山路巷弄小道中的鹿馬漢堡,從花蓮火車前站只需要10-15分鐘的步行時間,等火車時是個還滿不錯的殺時間用餐選擇。因為路幅狹小所以建議還是騎機車前往,非不得已要開車則往商校街空地碰碰運氣,或是到中山路和國聯二路的收費停車格尋找。雖然看似鬧區但這裡面卻都是早期的建築,鹿馬漢堡用了濃濃復古感的老宅改裝,讓人有一種回到阿嬤家用餐的那種懷舊感,門前綠色植栽加上老闆的金旺整個超搭

 

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店內的用餐空間其實相當有限並不多,兩個房間加起來只能夠容納6-10人左右,然後沒有廁所因此建議大家先上完再來吃。而爬了一下粉專好像也有在賣些小東西,等餐空檔間可以逛逛店內的各種裝飾,充滿復古感的擺飾元素我非常喜歡

 

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菜單上的主餐除了漢堡之外還有沙拉,種類雖然不多但也相當簡單不燒腦。唯一建議可以搭配照片感覺會比較好選擇,另外也可以加點馬鈴脆薯或雞翅等小點,如果就同品項來看這樣價位滿實惠的

 

脆皮暑塊頗得頭-加購49元、單點89元

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和一般標準SOP的餐廳製作出來大不相同,這類型小點上桌就充滿相當濃烈的手工溫度。使用一整顆馬鈴薯直接厚切並送入烤箱,雖然外觀看似有點受熱不均或是邊緣焦黑,但撒上迷迭香料後味道還算滿好吃的。除了賣相之外我想應該沒什麼好挑剔的

 

經典嫩煎牛肉堡-139元

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有人說帶點牛筋吃會有種嘴巴打結的感覺,但手打牛肉漢堡排有口感、札實又相當juicy。一口咬下可以嚐到鮮甜肉汁溢滿整嘴時的快感,與洋蔥、生菜以及兩種起司製造出了層次。不過第二種起司的量偏少所以較難以嘗出差異,對於我這起司控來說會覺得稍嫌可惜的地方

 

爆汁起司豬肉堡-119元

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每天嚴選新鮮絞肉製作而成的豬肉堡、那個肉排一口咬下是會有點爆漿的感覺,對我來說漢堡肉不會過於調味且鹹淡適中、麵包烤過帶點酥酥的感覺香氣十足。然後本來在點餐時想說要配個飲料的,在聽到隨餐會附上紅茶後就沒有另外加點,但後來就連我也忘了直到回家才想起來。不過整體來說無論漢堡口味還是價錢,我都認為是有達到水準之上的程度,是個巷弄小道中可以過來試試看的選擇;甚至是上火車前能步行過來飽餐一頓,以上不專業心得分享給大家參考看看囉

鹿馬漢堡Loma’ burger / 連結

營業時間:平假日中午11:30-14:30 晚間17:30-21:30

店面地址:花蓮縣花蓮市中山路571巷32號

連絡電話:無電話預約

 

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