【台北內湖】燒肉的名門。赤虎Akatora┃近內湖科學園區和大賣場旁來自日本埼玉的人氣燒肉店┃

IMG_8831.JPG

分享一間趁回台北吃到不錯的燒肉名店。從日本琦玉跨海來台到內湖科學園區插旗,以套餐形式可以吃到牛雞豬等不同享受,是間在逛大賣場前後時的用餐選擇【燒肉的名門。赤虎】 


 

C408B81C-97AC-48F7-BC0B-522D4ABC8402.jpg
位於內湖舊宗路二段的燒肉名門赤虎,由日本浪漫街道餐飲集團於2018年成立。是從琦玉過來已經超過20年的燒肉喔,也是赤虎在海外擴展時的首間分店。地點就選在內科且賣場林立的舊宗路商圈,距離最近的捷運站應該就是松山站了吧。雖然有多線公車可以抵達但仍屬不便,所以在用餐Inbase能免費停車的狀況下,建議大家可以直接開車或騎車過來

 

9C8D1BD5-6F34-460F-8829-74C73A501113.jpgFA623421-44B7-497E-ABB5-163E48215421.jpg
座位數量稍微目視了一下還算多,整體來說在吃飯隱蔽性來說還算不錯。每個用餐區都使用高檔板間隔起來,右手邊則是能將竹簾放下的包廂,有挑高過的空間感覺是挺舒服的唷

 

01C8B39E-B953-4B41-96D7-20B18236972B.jpgDC85505F-6E4C-4C18-A6DC-08CE6DC7D47E.jpg
桌上有烤肉醬及味噌醬能斟酌使用,醬料疊和分食的瓷碗也已經都先擺好。然後烤肉夾說實在不是那麼好操作,施力點滿特別的用久手會有點酸

 

赤虎奢華套餐(雙人份)-1880元

FAC1F9BD-8560-4CE6-B150-55AABD106EE8.jpgB9B1CD55-56D8-4F2B-9D88-873BEBF72B1E.jpg
感覺跟前陣子很紅的屋馬和森森差不多,皆以套餐形式讓客人能品嚐多種類的肉質。完整菜單可以在最底下官網連結看到,文章內就只呈現我今天所點的套餐部分。這種高檔單點燒肉本來價位就會偏高,如果口袋沒那麼深但又想要解解饞的朋友,針對內科有推出較為平價的商業午餐喔。有興趣也可以到店家的官網上查一下

 

自製泡菜拼盤、飲料

0CF0548A-6956-44DC-9AB1-7C8880B553FC.jpgA4D561DA-5BBA-4C73-AF31-4BF1AAE9BE0C.jpg
點完餐後會先送上這種醃漬拼盤,用來配燒肉或是白飯都還滿適合的。而飲料就是從60元的無酒精飲料當中,像可爾必思、果汁及紅茶等任選

 

赤虎招牌沙拉、辣味油醋沙拉

12FDDA85-E25C-440E-A576-2F7EED1B88D6.jpgB45A7A0B-254E-4902-86C1-A991786B5C48.jpg
開胃前菜有兩種風味的沙拉能選,就算辣味好像也只是撒上七味粉調味,所以意外清爽就算不吃辣也能接受。上頭甜椒及南瓜籤等都非常健康,是在燒肉大餐之前的一個很好鋪陳

 

牛肉拼盤(Prime特級肩肉、Prime牛五花、Prime牛板腱、中落牛五花)

8F8EEC44-23E6-4BAC-BFE4-C8F8B837E97C.jpgA15C65DA-2A62-4E0B-9B4C-026A290D139F.jpg
每片肉都像是紅寶石般透出鮮紅光澤,然後各個部位的紋理都相當清楚。也有人會以大理石般的油花來做比喻,今天重點就是垂涎欲滴的Prime牛拼盤了。有事先處理的肉片不用沾醬就很好吃,濃郁的風味加上加熱後逼出的油脂,放進嘴裡是會有點溢開的感覺超滿足。建議直接吃比較能吃到肉質的精華,但也可以試試看店家特製的沾醬組合

 

牛舌、白飯、湯品

866B880A-1F97-40F3-A723-C68BFE964AE8.jpgEDD71C99-980F-4178-9312-9A7F347EE75D.jpg
之前日本旅遊時也有吃過牛舌料理,不管肉的甜味還是口感都讓人念念不忘,就像是中華一番裡會發光 的食物一般。所以對這種切成薄片來燒烤使用的牛舌,雖然也不錯但口感上就覺得不夠驚豔。果然牛舌還是斜的厚切會比較好吃,米飯濕度控制的很好粒粒分明我很喜歡,例湯味道上就是中間偏鹹不算好喝

 

大鮮蝦

ACD1D0F5-CE48-4BF0-ACB5-F01D30E02BD2.jpgCB192C5A-F067-4DFF-8B9A-B0A3F9C5BF30.jpg
點兩份雙人套餐所以有四隻大蝦。大草蝦烤起來肉質就會比較Q彈有勁,不像白蝦是屬於較為細緻的那種肉質,整尾紮實肉質塞滿嘴超有滿足感的。不過每人只有一隻稍嫌意猶未盡

 

霜降松阪豬、雞豬牛肉拼盤(雞腿肉、豬五花、豬肩胛里肌、Choice牛板腱)

6542C17D-F2AD-462C-BA4C-39C71B501EBD.jpgFEAC96CB-6D09-4CF6-84B9-35B5935DB914.jpg
霜降松阪豬也是來這必嚐重點之一,比一般豬的各部位都更能吃出肉質原味。肉的油花紋理如同牛肉般的細緻誘人,烤熟後咬下口感呈現是帶有咬勁的,尤其是邊緣帶點脆脆的感覺我超級喜歡。接著牛雞豬三種肉品的拼盤也還可以,豬五花這油脂量在嘴裡是會爆開的那種,還可以搭配洋蔥和鴻禧菇解膩推推

 

赤虎北海道冰淇淋

AE0FF072-7324-499F-9445-37FEC9AD574C.jpgA291F8CA-43A4-442E-A6B4-44C7388762ED.jpg
以北海道冰淇淋做為收尾實在太強,撒上了大量黃豆粉並淋上黑糖和粉圓,堪稱為今天這餐畫下完美的句點。整體來說在肉質及口感上都很不錯,服務部分整體來說都還算是可圈可點,但是我建議這種高單價的燒肉餐廳。如果有提供烤肉教學的話會更好,有機會想再來試試看赤虎的商業午餐,以上不專業心得分享給大家參考囉

 

燒肉的名門。赤虎 / 連結

營業時間:平假日中午11:30-14:30 晚間17:30-22:00

店面地址:台北市內湖區湖元里舊宗路一段150巷25號

連絡電話:02-27900724

 

上 / 下一篇文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *