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分享一間市區巷弄內的碳烤土司專賣店,主打金黃色半熟蛋液的各種口味碳烤土司,然後再配上一杯小農鮮奶茶是恰到好處,是間在假日早晨的用餐選擇【慢吞吞手作碳烤吐司】 


 

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位於新港街上的慢吞吞手作碳烤吐司,店面外觀是我很喜歡的木質大門和掛簾,從花蓮火車站過來約15分鐘左右車程,附近位處巷弄小道並不好找車位,可以往中山路的路邊收費停車格碰運氣,或是停在民國路停車場後步行過來,慢吞吞旁邊就是花蓮熱鬧的中正路商圈,早餐後可以來逛一逛散散步也很不錯

 

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受限於店面空間本身就不大的關係,內用座位區目測僅能容納不到10人吧!所以大部分客人都還是以外帶為主,但也因為料理區太小和人手不足的緣故,製餐以及出餐的部分都要等一段時間,趕時間要上班的可以自行斟酌看看

 

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店內主打就是甜鹹兩種碳烤吐司為招牌,品項多達10幾種還滿多元的且也別具創意,價位落在40-90元之間不便宜但還能接受,鮮乳和鮮奶茶部分則是使用高大鮮乳,在要進門的冰櫃裡都可以看到就先給推了,畢竟身為頂新黑的我是很在意這件事的

 

雙倍起司肉蛋+阿嬤的祖傳紅茶-90元

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紅茶是古早味紅茶喝起來別有一番風味,烤吐司有著金黃色蛋液傾瀉而下的爆漿感,一口咬下蛋汁在嘴中散開香氣十足,和裡面的雙倍起司搭配鹹甜鹹甜很合適,吐司烤的程度也還可以邊邊微焦帶點脆度,來推薦一下他們家會爆漿的炭烤吐司

 

剝皮辣椒起司肉蛋+高大牧場鮮奶-110元

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和剛剛相比論味道我喜歡剝皮辣椒口味,但比較可惜的是蛋好像有一點煎到太熟了,就沒有爆漿蛋汁口感變得比較乾一些,剝皮辣椒應該有選過不會太辣適合早餐,帶有點微辣的刺激感和吐司顯得相得益彰,高大牧場的小農鮮乳也是乳香味十足,總結是間餐點品項創意和口味都還不錯的店。唯獨受限於人力和空間所以等餐時間較久,如果早上趕時間上班的自己衡量一下囉~以上不專業心得分享給大家參考看看

 

慢吞吞手作碳烤吐司 / 連結

營業時間:平假日07:00-14:00 (週一公休)

店面地址:花蓮縣花蓮市新港街15號

連絡電話:03-8335425

 

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