【台北信義】赤神日式豬排~聖誕市集後的美味日式炸豬排(已歇業)

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今天介紹給大家的是一間日式的炸豬排連鎖店

這間店的名字靈感來自於古時候的赤兔馬,那永續傳承的意念

目前只有台北有展店,分布於信義、中正、中山三間分店

喜歡吃日式炸豬排的朋友,千萬別錯過這間【赤神日式豬排


 

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今天郭郭來的分店位於熱鬧的信義區ATT 5樓

剛好適逢12月的聖誕節以及附近的耶誕市集活動

今天每一家餐廳都在排隊,發現了這間用餐空間大

而且餐點多樣誘人的日式豬排店,所以決定進去吃看看

 

店家的裝潢如圖所看到的,呈現一個日式風格

門口的候位區擺了一隻大山豬的玩偶讓大家搭著壁畫拍拍照

其實也算是滿有感覺得唷

 

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店內的用餐空間非常的大

所以候位的時間沒有太久就輪到我們了

進入到店內,色調也是以暖色的黃色系為主

裝潢部分也非常簡單但是卻乾淨整齊不失禮數

 

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隨套餐都會附上三樣小菜

分別是牛蒡絲、香柚蘿蔔絲以及泡菜

個人很喜歡泡菜的口感,醃的非常爽脆好吃

但唯一的缺點就是兩個人吃這麼一小碟卻又不能續

實在是有點可惜啊~~~

 

然後今天點了豬排套餐的我們,隨餐也會附上黑白芝麻

自行研磨過後加上特製的醬汁,可以拿來沾等一下好吃的炸豬排

方法就很像是在擂茶一樣,只是整組工具被縮小燈照過一樣XDD

 

(赤神里肌肉豬排套餐 小 250元/份)

(赤神腰內肉豬排套餐 小 250元/份)

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赤神里肌肉豬排套餐

照片中為郭郭今天所點的赤神里肌肉豬排套餐

里肌肉的口感上會比腰內肉稍微乾一點

但是如果剛好碰到有肥瘦油花平均相間的部分

咬起來會非常的順口有彈性,個人比較喜歡里肌大過於腰內

如果對於口感比較要求的朋友

推薦大家可以點里肌肉的部位來試試看

赤神腰內肉豬排套餐

腰內肉的部分就不會像里肌肉那樣的乾柴口感

屬於比較厚實有軟嫩的飽滿感覺

但是咬起來跟里肌肉比就缺乏了那麼點的Q彈

也是很好吃的炸豬排,是很炸得很酥脆的豬排料理

偏好肉質比較軟嫩的朋友,建議可以選擇腰內肉來試試看喔


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總結一下今天在赤神日式豬排信義店的用餐感受

不愧是最近討論度很高的豬排定食店家

里肌肉的油花分布均勻,咬在嘴中化開的感覺非常棒

個人也很喜歡腰內肉軟嫩厚實的口感

所以推薦大家如果要來信義區過聖誕節的話

可以來這邊品嚐美食開心逛街喔

 


1.好吃程度:★★★★☆ 

2.CP值價格:★★☆☆☆

3.用餐氛圍:★★★☆☆

4.回流指數:★★★☆ ☆ 

 

【赤神日式炸豬排】

餐廳網址:http://ppt.cc/ZHtU

營業時間:11:00-22:00

餐廳地址:台北市信義區松壽路12號

連絡電話:02-77379889

是否可以刷卡:是

是否方便停車:是 (附近很多百貨停車場)

 

 

 

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